Läs våra senaste nyheter
Ny antibiotikaskola för ungdomar
Det används mer antibiotika till friska djur än sjuka människor, enligt WHO. Ändå...
Kunglig medalj till Eleonor Schütt
Matkonsult Ekeonor Schütt har fått Kungliga Skogs- och Lantbruksakademiens silvermedalj för sitt...
Avgifter för mat på nätet till äldre kan vara olagliga
Matkassetrenden har nu nått äldreomsorgen. I februari 2017 beslutade vård- och omsorgsnämnden att...
Norge får varm skolmat tack vare Arvika
Nu har den första, norska kommunen börjat servera varm skolmat till alla elever – tack vare en...
Svensk offentlig sektor bäst i världen på eko
2017 blev ännu ett rekordår för försäljningen av ekologiska livsmedel i Sverige. Värdet på...
Finalisterna klara i Arla Guldko
Nu är tre skolor, tre förskolor och tre seniorserveringar klara för final i den artonde omgången...
Bara-förskola fick pris för matsvinnsarbete
På förskolan Hattstugan i Bara i Svedala Kommun pågår ett försök som ska få barn och vuxna att...
Hamburger-orättvisa på gymnasieskola skapar storm i sociala medier
Hockeyeleverna på Thorén business school i Karlstad får fyra hamburgare var till lunch medan...
Jens Vikingsson slutar som måltidschef i Tingsryd
Jens Vikingsson lämnar sin tjänst som måltidschef i Tingsryds kommun i Småland. Jens har bland...
Bert Karlsson storsatsar på äldremat
Bert Karlssons företag Food Company ska framöver leverera kyld mat till tre kommuner i Skaraborg,...
Äldre ska äta tillsammans i nytt lunchprojekt
”Vi skola äta gemensamt” är namnet på ett nytt kommunalt projekt i Timmersdala där äldre kan...
Offentlig gastronomi i fokus för C och M
Matsvinnet står i fokus för både Miljöpartiet och Centerpartiet när de trappar upp inför valet...
Grönkål trendigast på julbordet (igen!)
Förra veckan skrev vi om vad som är viktigast för seniorerna på årets julbord. Skinkan hamnade då...
30 procent mindre matsvinn för Fazer Food Services
På bara ett år har Fazer Food Services minskat matsvinnet i sina restauranger med i genomsnitt 31...
Skinka och julmusik viktigast när seniorerna firar jul
Nästan alla seniorer (+55 år) i Sverige, 94 procent, firar jul. Det visar den senaste...
Nytt centrum för matallergi
Astma- och Allergiförbundet kommer att påbörja uppbyggnaden av ett nationellt samordnande...
Här är semifinalisterna i Arla Guldko
Trettio nominerade från förskolor, skolor och seniorserveringar runt om i Sverige har gått vidare...
Kampanjpris på prenumeration av Magasin Måltid!
Nu har vi kampanjpris om ni vill prenumerera på Magasin Måltid till din arbetsplats - intresserad?...
Kockbristen ska lösas via skolköken
Arbetsförmedlingen, Stockholms stad och Sodexo har startat ett pilotprojekt med kocktrainees för...
Galamiddag hos Årets Stjärna Jenny Christoffersson Jönsson
Under årets White Guide Senior-gala vann undersköterskan Jenny Christoffersson Jönsson priset för...
Svenskar bryr sig mer – men många äter sämre
Att maten är bra för djur och natur och producerad med schyssta arbetsvillkor är viktigt för...
Appar för enklare matlagning får pris
Apparna MatGlad och MatGlad-helt-enkelt från Hushållningssällskapet Väst får Västra...
Hur smakar gris?
Nu har grisköttet fått ett eget smakspråk. Det är branschorganisationen Svensk Kött i samarbete...
Så vill Göteborgs seniorboenden minska matsvinnet
Göteborgs Stad har beslutat att alla stadens äldreboenden ska minska sitt avfall med början 2018....
Skolor och förskolor fick ekopris
Ungefär 50 förskolor och skolor deltog i årets upplaga av Lilla Ekomatsligan, en rankning av alla...
Högstadielever utbildas i hållbar matproduktion
Förra året lanserade Jordbruksverket Urban & Ruralia, ett gratis läromedel för förskolan om...
Kioskvagn ska öka seniorers aptit
En satsning på mellanmål ska förebygga undernäring, sjukdomar och krämpor bland seniorer i...
Forskare kräver nyttig gymnasiemat
Skollagen bör ändras så att även gymnasieleverna garanteras näringsriktiga måltider, dessutom ska...
Ett grönt uppsving kan vänta i Värmdö
Den nya kostpolicyn, som ska gälla för Värmdö kommuns alla skolor, uppmuntrar till mindre kött,...
Mer lokal mat i värmländska skolor
Mer värmländsk mat i skolan. Det är målet för elva värmländska kommuner och landstinget i ett...