Läs våra senaste nyheter
Finalisterna klara i Arla Guldko
Nu är tre skolor, tre förskolor och tre seniorserveringar klara för final i den artonde omgången...
Bara-förskola fick pris för matsvinnsarbete
På förskolan Hattstugan i Bara i Svedala Kommun pågår ett försök som ska få barn och vuxna att...
Hamburger-orättvisa på gymnasieskola skapar storm i sociala medier
Hockeyeleverna på Thorén business school i Karlstad får fyra hamburgare var till lunch medan...
Jens Vikingsson slutar som måltidschef i Tingsryd
Jens Vikingsson lämnar sin tjänst som måltidschef i Tingsryds kommun i Småland. Jens har bland...
Bert Karlsson storsatsar på äldremat
Bert Karlssons företag Food Company ska framöver leverera kyld mat till tre kommuner i Skaraborg,...
Äldre ska äta tillsammans i nytt lunchprojekt
”Vi skola äta gemensamt” är namnet på ett nytt kommunalt projekt i Timmersdala där äldre kan...
Offentlig gastronomi i fokus för C och M
Matsvinnet står i fokus för både Miljöpartiet och Centerpartiet när de trappar upp inför valet...
Grönkål trendigast på julbordet (igen!)
Förra veckan skrev vi om vad som är viktigast för seniorerna på årets julbord. Skinkan hamnade då...
30 procent mindre matsvinn för Fazer Food Services
På bara ett år har Fazer Food Services minskat matsvinnet i sina restauranger med i genomsnitt 31...
Skinka och julmusik viktigast när seniorerna firar jul
Nästan alla seniorer (+55 år) i Sverige, 94 procent, firar jul. Det visar den senaste...
Nytt centrum för matallergi
Astma- och Allergiförbundet kommer att påbörja uppbyggnaden av ett nationellt samordnande...
Här är semifinalisterna i Arla Guldko
Trettio nominerade från förskolor, skolor och seniorserveringar runt om i Sverige har gått vidare...
Kampanjpris på prenumeration av Magasin Måltid!
Nu har vi kampanjpris om ni vill prenumerera på Magasin Måltid till din arbetsplats - intresserad?...
Kockbristen ska lösas via skolköken
Arbetsförmedlingen, Stockholms stad och Sodexo har startat ett pilotprojekt med kocktrainees för...
Galamiddag hos Årets Stjärna Jenny Christoffersson Jönsson
Under årets White Guide Senior-gala vann undersköterskan Jenny Christoffersson Jönsson priset för...
Svenskar bryr sig mer – men många äter sämre
Att maten är bra för djur och natur och producerad med schyssta arbetsvillkor är viktigt för...
Appar för enklare matlagning får pris
Apparna MatGlad och MatGlad-helt-enkelt från Hushållningssällskapet Väst får Västra...
Hur smakar gris?
Nu har grisköttet fått ett eget smakspråk. Det är branschorganisationen Svensk Kött i samarbete...
Så vill Göteborgs seniorboenden minska matsvinnet
Göteborgs Stad har beslutat att alla stadens äldreboenden ska minska sitt avfall med början 2018....
Skolor och förskolor fick ekopris
Ungefär 50 förskolor och skolor deltog i årets upplaga av Lilla Ekomatsligan, en rankning av alla...
Högstadielever utbildas i hållbar matproduktion
Förra året lanserade Jordbruksverket Urban & Ruralia, ett gratis läromedel för förskolan om...
Kioskvagn ska öka seniorers aptit
En satsning på mellanmål ska förebygga undernäring, sjukdomar och krämpor bland seniorer i...
Forskare kräver nyttig gymnasiemat
Skollagen bör ändras så att även gymnasieleverna garanteras näringsriktiga måltider, dessutom ska...
Ett grönt uppsving kan vänta i Värmdö
Den nya kostpolicyn, som ska gälla för Värmdö kommuns alla skolor, uppmuntrar till mindre kött,...
Mer lokal mat i värmländska skolor
Mer värmländsk mat i skolan. Det är målet för elva värmländska kommuner och landstinget i ett...
Sara Jervfors kan få hederspris
Sara Jervfors, måltidschef i Södertälje kommun och projektchef för MatLust, har nominerats i...
Eva Sundberg till Jordbruksverket
Eva Sundberg byter myndighet och går från Livsmedelsverket till Jordbruksverket. Här ska hon leda...
Glutenfritt vete kan bli verklighet
Spanska forskare arbetar på att ta fram en typ a vete som kan ätas av glutenint0leranta personer....
Omarbetade seniormatsråd på remiss
Livsmedelsverket har omarbetat de tidigare råden om måltider i hemtjänsten och på äldreboenden,...
Här är Sveriges billigaste och dyraste skolmat
I Piteå kostar skolmaten 12.500 kronor per elev och år. Det är många gånger mer än vad Eleverna i...