Läs våra senaste nyheter
Galamiddag hos Årets Stjärna Jenny Christoffersson Jönsson
Under årets White Guide Senior-gala vann undersköterskan Jenny Christoffersson Jönsson priset för...
Svenskar bryr sig mer – men många äter sämre
Att maten är bra för djur och natur och producerad med schyssta arbetsvillkor är viktigt för...
Appar för enklare matlagning får pris
Apparna MatGlad och MatGlad-helt-enkelt från Hushållningssällskapet Väst får Västra...
Hur smakar gris?
Nu har grisköttet fått ett eget smakspråk. Det är branschorganisationen Svensk Kött i samarbete...
Så vill Göteborgs seniorboenden minska matsvinnet
Göteborgs Stad har beslutat att alla stadens äldreboenden ska minska sitt avfall med början 2018....
Skolor och förskolor fick ekopris
Ungefär 50 förskolor och skolor deltog i årets upplaga av Lilla Ekomatsligan, en rankning av alla...
Högstadielever utbildas i hållbar matproduktion
Förra året lanserade Jordbruksverket Urban & Ruralia, ett gratis läromedel för förskolan om...
Kioskvagn ska öka seniorers aptit
En satsning på mellanmål ska förebygga undernäring, sjukdomar och krämpor bland seniorer i...
Forskare kräver nyttig gymnasiemat
Skollagen bör ändras så att även gymnasieleverna garanteras näringsriktiga måltider, dessutom ska...
Ett grönt uppsving kan vänta i Värmdö
Den nya kostpolicyn, som ska gälla för Värmdö kommuns alla skolor, uppmuntrar till mindre kött,...
Mer lokal mat i värmländska skolor
Mer värmländsk mat i skolan. Det är målet för elva värmländska kommuner och landstinget i ett...
Sara Jervfors kan få hederspris
Sara Jervfors, måltidschef i Södertälje kommun och projektchef för MatLust, har nominerats i...
Eva Sundberg till Jordbruksverket
Eva Sundberg byter myndighet och går från Livsmedelsverket till Jordbruksverket. Här ska hon leda...
Glutenfritt vete kan bli verklighet
Spanska forskare arbetar på att ta fram en typ a vete som kan ätas av glutenint0leranta personer....
Omarbetade seniormatsråd på remiss
Livsmedelsverket har omarbetat de tidigare råden om måltider i hemtjänsten och på äldreboenden,...
Här är Sveriges billigaste och dyraste skolmat
I Piteå kostar skolmaten 12.500 kronor per elev och år. Det är många gånger mer än vad Eleverna i...
Färre äter mat efter bäst före-dag
Trots att många är medvetna om att det går utmärkt att äta mat som passerat bäst före-datum, är...
Kick-off för halvering av matsvinnet
I går, den 4 oktober, arrangerades en nationell kick-off för att minska matsvinnet....
Årets Kock fixade skolbiffen
Hej Glenn Widén, köksansvarig på Lidens Skola i Sundsvall. I går fick ni ett gästspel i köket av...
6 av 10 föredrar utegrisar
6 av 10 konsumenter vill att grisar ska få gå ute och beta och böka. Men endast 1 av 100 svenska...
Oatly begär granskning av skolmjölk
I dag, på den internationella skolmjölksdagen, begär Oatly att Konkurrensverket granskar EU:s...
Firar du skolmjölkens dag?
Idag, onsdagen den 27 september firas Skolmjölkens dag världen över. Dagen instiftades av FN:s...
Ny köttskola direkt i mobilen
Under förra veckan lanserades Köttskolan av branschorganisationen Svenskt Kött. I ett 50-tal korta...
Utbrottet av campylobacter är över
Utbrottet av campylobacter kopplat till svensk kyckling är över sedan i somras, enligt...
Sveriges vassaste, offentliga måltider har utsetts!
Glädjetårarna strömmade nerför kinderna på kökschefen ”Patti” Pitpiengpen Uddén när Nannaskolan i...
Minskad cancerrisk med fullkorn
En nyligen publicerad rapport av World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research...
Nej till egen grönsaksodling i Skövde kommun
Att odla egna grönsaker till skolbarnens och de gamlas salladsbord är en realitet i flera...
Här serveras skolmat på 10000 meters höjd
Vad får passagerarna på Finnairs långflygningar till Singapore, Chongqing, Hongkong och New York...
Mjölby-lag vann Unga Ekokockar 2017
”Slarvsylta” ingick i en av rätterna, när de tre eleverna vid Dackeskolan i Mjölby lagade sin...
Hur äter ungdomar som INTE går i skolan?
I höst träffar Livsmedelsverket ungdomar som inte går i skolan eller arbetar för att ta reda på...