Läs våra senaste nyheter
Många restauranger i konkurs
Konkurserna fortsätter att öka, enligt den senaste månadsstatistiken från kredit- och...
Så firade vi Internationella matsvinnsdagen
I går hölls Internationella matsvinnsdagen för tredje året över hela världen. I Sverige...
Här är vinnarna i White Guide Junior & Senior 2022!
En nykomling – Brinkskolan i Täby – blev Årets Skolrestaurang 2022 när Sveriges bästa,...
Mindre kött i 30 kommuner
Mindre kött på elevernas tallrikar är en åtgärd landets kommuner nu vidtar för att hantera de...
Hon blev årets kock
För andra gången i tävlingens fyrtioåriga historia är Årets Kock en kvinna. Finalen i Årets Kock...
White Guide Junior fyller tio år!
Tisdagen den 20 september firar White Guide Junior tio årsjubileum. Följ den spännande...
Seger för Svenskmärkt
Svenskmärkning, med den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige, fick ta emot Livsmedelspriset...
Matpriserna fortsätter öka
Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg i augusti för nionde månaden i följd, enligt...
Svensk lax på torra land
I Säffle i södra Värmland byggs just nu Sveriges största landbaserade laxodling. Den ska stå klar...
Varning för bakterier i kyckling
Livsmedelsverket varnar nu för bakterien campylobacter som finns i rå kyckling, och bland annat...
Dyraste maten – och den billigaste
Lever du på citrusfrukter och purjolök kan du komma billigt undan när inflationen härjar vidare på...
Fingermat modellen för många äldre
Fingermat som äts med händerna kan göra det lättare för äldre med motoriska problem att få i sig...
En av tre elever skippar frukosten
En av tre elever i grundskolan börjar ofta skoldagen på tom mage, i gymnasiet äter bara hälften av...
Sötningsmedel kan påverka tarmfloran
En ny, stor studie visar att några sötningsmedel kan påverka vår tarmflora. För tio år sedan...
Ministern: “Upp till kommunerna att prioritera skolmaten”
– Till syvende och sist är det politiska prioriteringar i respektive kommun hur man använder sina...
Matpriserna sjunker kraftigt i världen
Efter en tid med stigande livsmedelspriser, visar en ny FN-rapport att priserna på bland annat...
Kommun får inte sälja mat
I tio års tid har Lunds kommun lagat mat till privata förskolor. Men nu har kommunens egna...
Uppdaterade regler för hållbart fiske
Stärkt skydd mot hajfening och bifångst var några av nyheterna när Märkningsorganet MSC häromdagen...
Matpriserna på bättringsvägen?
Matpriserna behöver inte stiga så mycket som befarat, men det kan ta tid innan den positiva...
Nytt sommarnummer!
I sommarnumret av Magasin Måltid tipsar Hanna ”Portionen under tian” Olvenmark om hur du maxar...
Ny bok fylld med skolmatsnostalgi!
Från Kantiner och Kartonger till Kunskap och Kärlek - hur Sverige blev bäst i världen på skolmat...
Växjö vill slopa köttfria dagar
Sju miljoner kronor vill politikerna i Växjö satsa på att öka mängden kött, fisk och fågel i...
Matpriserna stiger ytterligare
Kaffepriset har stigit 40 procent, kycklingen över 25 procent och ost och mejerivaror har blivit...
Hushållens matsvinn minskar
Det slängs mindre mat än tidigare i svenska hushåll slänger mindre mat än tidigare. Ny statistik...
Lomma inför köttbullsgräns
Lommas skolor och förskolor inför begränsningar för hur många köttbullar, korvar, fiskfiléer och...
White Guide Junior – nomineringsvecka!
Visste du att White Guide Junior fyller tio år? Denna vecka presenteras samtliga vinnare i hela 16...
KRAV får ny vd
Emma Rung blir ny vd på KRAV. Enligt märkningsorganet ska hon öka synligheten och efterfrågan vad...
Bara 2 av 10 tomater är svenska
Mängden tomat som säljs i Sverige har ökat med nästan en tredjedel mellan 2002 och 2020. Samtidigt...
Ny kokbok utan mat
Vad händer om bina försvinner? I samband med Biologiska mångfaldens dag i går, den 22 maj, släppte...
“Det här kan leda till förvirring hos konsumenten”
När Världsnaturfonden WWF i går presenterade sin nya, uppdaterade Fiskguide, gjorde man också...