Läs våra senaste nyheter
Fågelinfluensan nu i Skåne
I tisdags rapporterades att fågelinfluensa upptäckts på en andgård på norra Gylland. Nu har...
Kalla matlådor kan leda till näringsbrist hos äldre
Äldre med hemtjänst får sällan själva bestämma vad de ska äta och majoriteten får kall mat i lådor...
Ekomat ökar stort i regionerna
Inköpen av ekologiska livsmedel går fram i alla svenska regioner och landsting, utom i ett. En ny...
Ökat fokus på närodlad och ekologisk mat i Skåne
Region Skåne har fått ett uppdaterat miljöprogram med större fokus på närdodlad och ekologisk mat,...
Axfood fortsätter sälja kritiserad thailändsk kyckling
När WWF i maj publicerade en rapport som visade att stora mängder antibiotika användes vid...
Stöd för hållbar upphandling av livsmedel har blivit verklighet
För att höja kvaliten på de 3 miljoner måltider som varje dag serveras i vård, skola och omsorg...
Erbjudande!
Erbjudande! Vill du ha en samling av White Guide Junior och White Guide Senior-böckerna 2013 till...
Bara en av fyra matallergiker är sjuk på riktigt
Tre fjärdedelar av de ungdomar som tror sig vara matallergiska är i själva verket inte det visar...
Sverige näst bäst i världen på ekoodling
Med 17 procent ekologiskt odlad areal hamnar Sverige på andraplatsen på EU:s lista över ekoodlande...
Nya siffror från WWF: Svenskarna behöver 4,2 jordklot
Svenskarna lever som att det fanns 4,2 jordklot en ökning från 3,7 jordklot, på bara två år, visar...
OS-silver till Team Swedish School Restaurants!
Det blev en silvermedalj för Team Swedis School Restaurants i Culinary Olympics Erfurt 2016....
Upphandling av hållbara storkök ska underlättas
Upphandlingsmyndigheten har hållbarhetskriterier för offentlig upphandling av storkök. För att...
Svenska äpplen året runt med ny teknik
Den svenska äppelsäsongen sträcker sig numera över hela året, mycket tack vare en ny sorts...
Upphandling i Sandviken gjorde lokalt kött möjligt
Trots att kommuner inte får kräva svenskt kött i upphandlingar serverar Sandviken kommuns skolor,...
Åtta forskare kräver nationell strategi mot barnfetma
I Sverige uppskattas 17 procent av barnen i åldrarna sju till nio år vara överviktiga. FN:s...
Sveriges bästa krogar har utsetts – av branschen själv
Under måndagskvällen gick Svenska Gastronomipriset av stapeln på Operakällaren i Stockholm, inför...
Professor: Vanföreställning bidrar till glutenfri trend
Över hälften av de glutenfria produkterna köps av personer som inte fått diagnosen celiaki. Men...
Den gröna maten firades stort i Göteborg
Fredagen den 31 oktober firade Göteborg den vegetariska världsdagen. På Johannebergsskolan...
Små tallrikar ska minska matsvinnet
Vid teminsstarten på Rudebecksgymnasiet i Sollentuna införde man mindre tallrikar för att få...
Magasin Måltid nominerad till Tidskriftspriset 2016!
Den 25 oktober äger Tidskriftsdagen och Tidskriftsgalan rum på Cirkus i Stockholm. Då delas 12...
Gratis frukt till Strängnäs skolor
Strängnäs kommun har i sociala medier uppmanat invånarna att lämna sitt överflöd av frukt till de...
Göteborg uppmärksammar vegetariska världsdagen
För andra året i rad ska 80.000 vegetariska portioner av samma meny serveras när Göteborgs stad...
Unik kartläggning av ungas matvanor
Riksmaten Ungdom är den första nationella undersökningen i Sverige över ungas matvanor. Det är...
Nya råd: Mer grönt i förskolan
Mer grönt, mindre socker och mer lek med maten i förskolan. Livsmedelsverkets uppdaterade råd "Bra...
Allt om vinnarna på årets White Guide Junior och Senior-gala!
White Guide Junior och White Guide Senior 2016: Sveriges bästa, offentliga måltider 2016 har...
Fler unga väljer vegetariskt
Allt fler unga väljer att bli vegetarianer och det märks i skolköken. Färska siffror från...
Kramfors prenumererar på närodlat
I Kramfors har man hittat en lösning för hur skolbarn och äldre ska få närodlade grönsaker. De...
Göteborgsmodellen ska halvera matsvinnet
Varje år slänger storköken i Göteborgs Stad cirka 1 200 ton ätbar mat till ett värde av 35...
Nya rön: Max åtta sockerbitar till barn
Inget tillsatt socker alls till små barn och max 25 gram per dag till större barn, så lyder nya...
Stort sjukdomsutbrott hos skolanställda i Luleå
Ett 40-tal anställda på skolor och förskolor i Luleå drabbades av en mag- och tarminfektion efter...