Läs våra senaste nyheter
Skarp kritik mot Vaggeryds kommun för kylda matlådor
Trots kritik från invånare och ifrågasättande rubriker i media håller Vaggeryds kommun fast vid...
5 snabba till Almedalenskändisar del 2
Magasin Måltid befinner sig mitt i hetluften i årets Almedalsvecka och passar på att ställa frågor...
5 snabba till Almedalskändisarna
Magasin Måltid befinner sig mitt i hetluften i årets Almedalsvecka och passar på att ställa frågor...
Ny studie visar: vänskap viktigare än familj
Enligt en studie från Michigan State University är det dina vänner som skänker dig mest lycka,...
Ny kartbok till Sveriges mathantverkare
1600 av Sveriges mathantverksföretag finns representerade i en ny kartbok med tillhörande app som...
Politiker i Helsingborg vill hjälpa äldre beställa mat på nätet
Lena Östholm-Munkberg (MP) vill att Helsingborg satsar på stöd till äldre så att de själva kan...
Utbildningsnivå styr vårt brödval
Vilket bröd vi väljer att äta som vuxna påverkas av både utbildningsnivå och vilket bröd vi fick...
Parabere Forum 2018 till Malmö
Parabere Forum, som arrangeras för fjärde gången, bjuder på debatter och föreläsningar med...
Kampen mot campylobacter börjar ge resultat
Sedan hösten 2016 har ett ovanligt stort Campylobact-utbrott härjat och risken att drabbas av...
Sundsvalls elever ska arbeta för bättre äldremat
Grundskoleelever i Sundsvall ska vara med och skapa bättre mat för äldre i kommunen. I förra...
Allt fler blir allergiska mot kött
För sex år sedan kunde forskare visa att fästingbett kan leda till köttallergi. Sedan dess har...
Jönköping satsar för bättre äldremat
I Jönköping har kockar inom äldreomsorgen vidareutbildats i smaksättning i en satsning för att få...
Äldre gick ner i vikt på boende – personalen åt deras mat
Flera äldre på Höjdens boende i Skellefteå har den senaste tiden gått ner ovanligt mycket i vikt....
Kyckling är mest populärt hos svensken
Kyckling på fredag – och biff på lördag. Svenskarna struntar i bakterielarm och vegotrender när...
Robotteknik som hjälpmedel för äldre
Undernäring som ett resultat av svårigheter att äta är ett stort problem bland äldre. På Karlstads...
Ungdomar har dåliga kunskaper i livsmedelshygien
Uppskattningsvis inträffar fler än 500 000 fall av matförgiftning varje år till en samhällskostnad...
Maten och makten
Politikernas beslut påverkar maten, från ax till nygräddad limpa i skolmatsalen. Men hur äter de...
Raps kan bli framtidens köttersättning
Resterna från rapsoljetillverkningen används i dag till djurfoder eller som biogas, men ny svensk...
Vellinge kommun vann EKOmatsligan 2017!
Med 80 procent ekologiskt i kommunens alla kök gick Vellinge kommun vinnande ut striden i...
G20 enas om kamp mot resistenta bakterier
Hälsoministrar från G20-länderna har vid ett möte i Berlin kommit överens om att samarbeta för att...
Alicia Engelhardt är Täbys elevkock 2017
Idag presenterades vinnaren av Täby elevkock 2017 och vinnaren är Alicia Engelhardt som går i...
Nya RATIONAL CombiMaster® Plus – nu med automatisk rengöring!
Nya CombiMaster Plus finns nu även I XS format, med samma prestanda som de stora modellerna. ...
18 procent av jordbruksmarken var ekologisk 2016
Ekologisk potatis ökade med 37 procent 2016. Totalt odlades ekologisk potatis på 1675 hektar. År...
Världens första globala bröd är här
För första gången någonsin går det att baka ”Världens bröd”, en kombination av de mest populära...
God djuromsorg viktigast när kommuner upphandlar
Låg antibiotikaanvändning, grisar med knorr och andra bevis på god djuromsorg är viktigt när...
Tävling ska ge mer ”svekologisk” mat i skolorna
33 procent av all mat som serveras i offentlig sektor, exempelvis skolor, sjukhus och...
Tonfisk får rött ljus i WWFs nya Fiskguide
En majoritet av den tonfisk som säljs i Sverige saknar uppgifter om ursprung eller art. Det visas...
Koalitionen i Huddinge satsar på skolmat
Efter några återhållsamma år finns det åter utrymme att göra satsningar i Huddinge kommun. Den...
SD Varberg vill slopa vegetariska dagar
På senaste tid har debatten kring de helvegetariska dagarnas vara eller icke-vara väckt starka...
Välkommen till en temadag om mat och hållbarhet!
Maten står för en fjärdedel av vår miljöpåverkan och gör stora avtryck på vår jord. Att producera...