Läs våra senaste nyheter
“Fiskar är djur som ska behandlas väl”
– Sluta pumpa in skattepengar i ohållbar fiskuppfödning! Den uppmaningen riktar Helena...
Matkassar gav piggare seniorer
När nio seniorer fick testa en ny matkasse fylld med små, näringstäta måltider blev de piggare,...
“Det är ingen ursäkt, men en förklaring”
Magasin Måltid fick en intervju med Anita Falkenek, VD för KRAV efter Uppdrag Gransknings...
Smördeg utan smör blev Årets Matbluff
Smördeg - som saknar ingrediensen smör - har utsetts till Årets Matbluff av konsumentföreningen...
I Magasin Måltid #1
Vilka är skönheterna på bilden? I Magasin Måltid #1 2021 intervjuar vi fyra kvinnor som haft en...
Covid-larm från Rädda Barnen: “Erbjud skollunch för alla elever!”
Grundskolor och gymnasieskolor måste erbjuda skollunch för alla elever – trots...
Kommuner skippar mjölken
I Karlskoga och Degerfors kommuner ska man sluta servera mjölk i gymnasieskolorna. I stället får...
Nytt kostdatasystem vill utmana normen
"Finns det verkligen bara ett kostdatasystem?" Frågan har regelbundet dykt upp sedan samtliga...
Livsmedelsverket varnar för höga doser D-vitamin
Enligt branschorganisationen Svensk egenvård har försäljningen av D-vitamin nått rekordnivåer,...
Regeringen storsatsar på livsmedelsforskning
Regeringen vill satsa 380 miljoner kronor på livsmedels– och jordbruksforskning de kommande åren....
Fler blir flexitarianer
Antalet flexitarianer – som har vegetarisk kost som bas men inte slutat äta kött – ökar för femte...
Lundabarn bäst på rester
Två Lundalag kammade hem topplaceringarna i skoltävlingen Resterkocken där syftet är att laga till...
Julkalender ska ge godare jul till seniorer
"Skicka adventsfika med posten". "Beställ hem restaurangmat åt en senior." Julen 2020 liknar ingen...
Årets sista nummer är här!
Hur var DITT 2020 – och vad väntar du dig av 2021? I årets sista utgåva av Magasin Måltid...
Ekologiska odlingsmarken minskar
Ekologiska Lantbrukarnas nya tvåårs-prognos över areal som kommer att brukas med ekologiska...
Svensk julskinka och Tegnell i topp på julbordet
Igår presenterade branschorganisationen Livsmedelsföretagen sin årliga julmatsundersökning....
Gymnasierna stänger
Regeringen stänger landets gymnasieskolor fram till jul för att bromsa smittspridningen. I stället...
Ökat intresse för offentliga upphandlingar
Intresset för att delta i kommunernas upphandlingar har ökat, visar ny statistik. Pris har blivit...
“Om barn behöver skolmat under dagen skulle jag ge rådet att ringa rektorn”
I dag infördes nya regler om att barn som har covid-19 i hushållet ska stanna hemma, även om de...
Pandemin i fokus i årlig trendspaning
Distance dining på restaurangen och spektakulära dukningar i hemmet är exempel på måltidstrender...
Skåne drar tillbaka nya definitionen av “närproducerat”
För en dryg vecka sedan berättade vi att "närproducerat" i Skåne även skulle omfatta mat från...
48 miljoner till forskning om djurens roll i livsmedelssystemet
Sveriges lantbruksuniversitet SLU har fått 48 miljoner kronor för en ny centrumbildning som ska...
Mer covid på boenden med många timvikarier
Seniorboenden som drabbades hårt av coronasmittan i våras hade generellt färre anställda och fler...
Dansk mat = närproducerad i Skåne
Livsmedel som kommer från Götaland eller Danmark ska betraktas som närproducerade i Region Skåne,...
Besöksstopp på seniorboenden i Stockholm
Stockholms stad har fattat beslut om att införa besökstopp på samtliga äldreboenden med anledning...
Här är vinnarna i Arla Guldko
Sagostugans förskola i Köping, Aggarpsskolan i Svedala, Guteskolan och Gutegymnasiet i Visby samt...
Göteborgs stad upphandlar mat med kort datum
Göteborgs stad gör ännu en revolutionerande insats på matsvinnsfronten! Nu är de först ut i landet...
Mexikanska maten mest googlad
Mexikansk mat är mest googlad i Sverige, följt av svensk och grekisk. Den mexikanska maträtt...
Behovsanpassade matkassar ska bota undernäring hos äldre
Behovsanpassade matkassar ska göra det enklare för de äldre att få i sig tillräckligt med mat och...
Skånska gymnasieskolor kan komma att stängas
Skåne inför skärpta regler på grund av en ökad spridning av covid-19. Regionens smittskyddsläkare...