av cmadmin | mar 13, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
På Ekenässkolan i Eslöv har skollunchen blivit obligatorisk. Om elever inte dyker upp till skolrestaurangen rapporteras frånvaron, föräldrarna informeras och det registreras från och med läsårets början som frånvaro i betyget. Det skriver Norra Skåne. Skolans ledning...
av cmadmin | mar 8, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Trots det växande intresset för vegetariskt, nådde förbrukningen av kött och ägg i Sverige en ny rekordnivå 2016. Det skriver Jordbruksverket i en ny rapport. Den totala förbrukningen av kött, vilket innebär slaktvikten men inte den faktiska konsumtionen, ökade med...
av cmadmin | mar 3, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Äldre människor som inte får i sig tillräckligt mycket näring, är ett kostsamt och ökande problem i stora delar av världen. RISE Jordbruk och livsmedel startar nu ett projekt tillsammans med en japansk forskningsgrupp för att utveckla mat som särskilt passar en...
av cmadmin | mar 3, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Många har haft synpunkter på regeringens nya livsmedelsstrategi. Västerbotten går så långt att de väljer att ta fram en helt egen strategi. – Världen behöver mer hållbar mat och den maten får gärna komma från Västerbotten, säger Erik Bergkvist, Region Västerbottens...
av cmadmin | mar 3, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
På äldreboendet Tallnoret i Ljusdal satsar man sedan ett år tillbaka på ett måltidsprojekt för att de äldre ska äta bättre. Nu har arbetet lett till att boendet nominerats till Götapriset och har därmed chans att vinna 150 000 kronor. 2015 skärpte Socialstyrelsen...
av cmadmin | mar 3, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Riksdagsförvaltningen och riksdagsrestaurangen har enats om att köttet som serveras i “möjligaste mån” ska vara svenskproducerat. Hur stor andel svenskt kött det rör sig om vill riksdagsförvaltningen inte uttala sig om, men tidigare har andelen legat på 47 procent,...
