Läs våra senaste nyheter
Stockholm lyfter seniormåltiderna
En dietistsatsning mot undernäring, fokus på klimatsmart mat och en bättre social upplevelse kring...
Här är köttet specialkost
Den som inte gör ett aktivt val får vegetariskt. Kött betraktas som specialkost. Så ser det numera...
Största gymnasiet slutar med rött kött
Stockholms största gymnasium, Anna Whitlocks gymnasium, har slutat servera rött kött i...
Polarbröds Anna Borgeryd har gått bort
Polarbröds ägare Anna Borgeryd gick bort i måndags, 49 år gammal. Bagerikoncernen är i sorg och...
Magasin Måltid #1 2019 är här!
I nya Magasin Måltid kan du läsa en stor intervju med prins Daniel och Carolina Klüft, tidigare...
Martin & Servera får ny vd
Liv Forhaug blir ny vd och koncernchef för Martin & Servera senast den 1 oktober. Hon är...
Så ser frukosten ut 2050
Fler vegetabiliska "mejeriprodukter" men mindre kaffe och bröd till frukost. Kål och baljväxter...
Svenskt kött i skolan en hjärtefråga
Offentliga måltider ska baseras på kött som når upp till svenska djurhållningskrav och helst på...
Helsingborg nobbar svinnet
Nu gör Helsingborg som Göteborg – även den skånska staden vill halvera matsvinnet i de kommunala...
Nordisk dominans i kock-VM
Det blev guld till Danmark, silver till Sverige och brons till Norge i världens mest prestigefulla...
Kött från sjuka kor serverades i svenska skolor
Skolbarn i Stockholm och Uppsala har serverats kött från sjuka, polska kor. – Restaurangerna har...
“Det är ingen idé att sitta och vara frustrerad hemma”
Hej Martin Ragnar, forskare, författare och de goda råvarornas förkämpe. Varför har du skrivit ett...
Radikal matomställning på agendan
Vårt sätt att producera mat är dåligt för miljön och klimatet och sättet vi äter på är dåligt för...
KRAV öppnar tatueringsstudio
I dag öppnar KRAV en pop-up-studio där vem som helst kan tatuera in det gröna märket på kroppen....
Mjölkpulver kopplas till diabetes
Mjölk i pulverform som ges till barn i amningsåldern kan öka risken för att utveckla...
Margarin blev Årets Matbluff
Konsumentföreningen Äkta Vara har utsett årets Matbluff. Efter att konsumenterna själva fått...
Halverat matsvinn med ny modell
På två år har Göteborgs Stad halverat matsvinnet i de offentliga köken – tack vare en speciell...
Kraftigt ökade matkostnader i Sveriges kommuner
Kommunernas livsmedelskostnader ökade med cirka 7 procent under 2018, rapporterar Sveriges Radio....
”Att röra på sig ska inte behöva kännas som att bestiga ett berg”
Den 14 januari blir Carolina Klüft, den före detta OS- och världsmästaren i friidrott, chef för...
Carolina Klüft tar över Generation Pep
Den tidigare världsmästaren i friidrott Carolina Klüft tar över som verksamhetsledare för...
Butik och skola samarbetar för mindre svinn
För att minska matsvinnet har Coop Leksand börjat skänka bort grönsaker och frukt med mindre...
Är havet den nya åkern?
Vi behöver odla mer mat i havet för att bli mindre sårbara för klimatförändringar och kunna få en...
”När man målar får man fart på sinnena”
I september utsågs Jenny Haraldsson, kock på Tubberödshus äldreboende, till Årets Stjärna i White...
En av tre kommuner osäker på köttets ursprung
Var tredje svensk kommun vet inte om de köper in svenskt eller importerat nöt- och fågelkött till...
Magasin Måltid # 6 har landat!
I årets sista Magasin Måltid får du följa med till Köpenhamns hundraåriga skolträdgårdar som...
Chalmers: Ekomat sämre för klimatet
Ekologisk matproduktion påverkar klimatet mer än konventionell – och skillnaden är betydligt...
Food court gör succé i skolan
Sedan Balderskolan i Skellefteå fått ett nytt kök och öppnat en food court går nästan alla elever...
Stor kartläggning visar brister inom hemtjänstens mat
Höga ambitioner, svensk mat och mycket ekomat präglar måltiderna i de flesta av Sveriges kommuner....
Fortsatt minskning för köttet
Fler och fler svenskar säger sig ha dragit ner på köttet för klimatets skull. I år uppger...
Första “Från Sverige”-märkta fisken är här
Nu finns för första gången fisk märkt med "Från Sverige". Det rör sig om den uppmärksammade,...