av cmadmin | sep 27, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Otillräckligt tillagade bönor orsakade magsjukan på Baldergymnasiet i Skellefteå där 275 personer drabbades, den 5 september. – Det är fruktansvärt skönt att ha fått veta vad det berodde på, säger Peter Lundmark, måltidschef i Skellefteå kommun. Det har länge varit...
av cmadmin | sep 2, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Från och med den kommande helgen blir viltkött ett stadigt inslag på menyn till de äldre i Växjö kommun. Det är vildsvinskött som nu blir en del av basmatsedeln. Tidigare har vilt bara serverats vid något speciellt tillfälle. Denna första helg serveras ”Viltgryta med...
av cmadmin | aug 30, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Svenskarna fortsätter att minska sin köttkonsumtion. För tredje året i rad minskar också förbrukningen av samtliga importerade, större köttslag och import-grisköttet minskar för sjätte året i rad. Jordbruksverket lyfter fram tre delar i utvecklingen av köttmarknaden...
av cmadmin | jul 18, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Förra årets torka följt av en tidig knoppning och frost i maj har förstört stora delar av den förväntade äppelskörden för många äppelodlare i södra Sverige. – Man skulle kunna använda sig av ordet katastrof. Det ser ganska illa ut. Vi räknar med att skörden minskar...
av cmadmin | feb 11, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Offentliga måltider ska baseras på kött som når upp till svenska djurhållningskrav och helst på kött från Sverige. Det anser den svenska allmänheten, enligt en ny undersökning. Nio av tio svenska konsumenter tycker att det är viktigt att kommuner och landsting köper...
