Fördubblad grönsakskonsumtion i Sverige

Fördubblad grönsakskonsumtion i Sverige

På 40 år har svenskarna nästan fördubblat sin grönsakskonsumtion. Enligt Jordbruksverket har grönsaksätandet under perioden 1980–2020 stigit till 81,8 kg per person och år. Frukter och bär har ökat med 18 % till 34,1 kg per person och år under samma tidsperiod....
Norrtälje ordnar vildsvinsvecka

Norrtälje ordnar vildsvinsvecka

Nästa vecka ordnar Norrtälje kommun vildsvinsvecka i sina skolor. Dessutom får alla kommuninvånare möjlighet att kostnadsfritt provsmaka vildsvinskött via en foodtruck. Bakgrunden till veckan är att Norrtälje startat en samverkansgrupp som arbetar för att hitta...
Rekordår för rapsen

Rekordår för rapsen

Den svenska rapsskörden slog nya rekord. Totalskörden av raps och rybs förväntas enligt Jordbruksverket landa på drygt 0,38 miljoner ton vilket är mer än 2019 års rekordskörd. Av den totala andelen svarar höstraps för 96 procent av skörden. Spannmålsskörden förväntas...
Färre får kräksjuka av frysta hallon

Färre får kräksjuka av frysta hallon

Färre än tidigare blir sjuka på grund av frysta, importerade hallon och andra bär. Ändå behöver äldreboenden och sjukhus – där de allra sköraste finns – fortsätta hantera dem på ett sätt som gör dem säkra att äta, skriver Livsmedelsverket. Det gäller även förskolor,...
Minst 90 kommuner bojkottar Kronfågel

Minst 90 kommuner bojkottar Kronfågel

Kronfågel har fått massiv kritik sedan det uppdagades att kycklingar skållas levande på företagets slakteri i Valla. Nu har minst 90 av landets kommuner valt att bojkotta företaget, uppger Aftonbladet. Tidningen lät i fredags, efter avslöjandet, samtliga 290 kommuner...