Läs våra senaste nyheter
De vann Arla Guldko
Förskolan Skogsbacken i Svenshögen, Slottsskolan i Vingåker och seniorboendet Tre Stiftelser i...
50 miljoner ska boosta ekoproduktionen
Den ekologiska produktionen har inte ökat i takt med efterfrågan, menar landsbygdsminister Bucht....
Han är KRAVs nya ordförande
Linus Källander är ny styrelseordförande för KRAV. Bakom sig har han fem års erfarenhet som...
Här är vinnaren i Swedish Young Chef Award!
Vinnaren av Swedish Young Chef Award korades i eftermiddags, efter en intensiv tävlan på...
Extremt matfusk avslöjat i Sverige
3 620 ton mat och 9,7 miljoner liter dryck har stoppats på den internationella marknaden efter en...
Magasin Måltid #3 är här!
I nya Magasin Måltid frågar vi ut Livsmedelsverkets GD Annica Sohlström om hur hon vill motverka...
Mer D-vitamin med nya regler
Lagom till solens ankomst träder Livsmedelsverkets nya föreskrifter om obligatorisk...
Nytt “plastätande” enzym skapades – av misstag!
Det kan ta flera hundra år för naturen att bryta ner petflaskor, men ett nytt muterat plastätande...
Cecilia blev årets dietist
Cecilia Svanberg som jobbar med nutrition och hållbara måltider i Växjö kommun utsågs i går till...
Arla börjar med växtbaserat
Arla planerar produkter med vegetabiliska tillsatser, men de vill ännu inte avslöja om de nya...
Svag krona gör maten dyrare
Den svenska matbranschen går urstarkt, men en svag krona fördyrar importen. Inte sedan 2010 har...
Svag ökning för svenskt i offentliga kök
Ny statistisk visar att andelen svenska, animaliska livsmedel – alltså ägg, kött och...
Botkyrka-studie ska ge koll på frukostens betydelse
För att studera hur frukosten påverkar studieron i klassrummet och elevernas förmåga att klara...
Ny ordförande för Hushållningssällskapen
Maria Norrfalk föreslås bli ny ordförande för Hushållningssällskapens förbund. Hon blir den första...
Paul öppnar svinnrestaurang
Inom kort öppnar två restauranger som fokuserar på att återvinna matsvinn i ny, aptitretande form....
25 miljoner till nya livsmedelsprojekt
Under våren utlyser Jordbruksverket 25 miljoner kronor till pilot- och samarbetsprojekt för...
Uppåt och neråt för svensk mat
Märkningsorganet Svenskmärkning AB meddelar att de sänker licenskostnaden för att märka produkter...
Nannaskolan vann SkolmatsGastro
Lag Nanna från Nannaskolan i Uppsala, med kökschefen Pitpiengpen "Patti" Uddén i spetsen, utsågs i...
Göteborgs skolor och förskolor får växthus
Göteborgs stad har tagit fram en växthusplan som innebär att växthus för en miljon kronor byggas i...
Jervfors, Löfgren Adén och Törmä kan få guldstjärna
Sara Jervfors på Södertälje kommun, Anna Löfgren Adén på Härryda kommun samt Johanna Törmä,...
Karlstad först ut med planetsäkra måltider
Det nya konceptet One Planet Plate från WWF Världsnaturfonden ska hjälpa svenskarna att äta mer...
Pannkakorna tillbaka i Malmös skolor
Den 19 april kommer pannkakorna tillbaka till Malmös skolor, tack vare ett nytt allergisäkert...
Ny kockskola blir “skådespel” i Uppsala saluhall
I morgon startar en ny kockutbildning i Uppsala Saluhall som ska bli "ett skådespel för matgäster...
Här är vinnarna i “stora” White Guide!
I går kväll, den 5 mars, presenterades vinnarna i den prestigefyllda, svenska restaurangguiden...
Matlagning till äldre blev ny affärsidé
Anne Persson vill förändra äldre personers matvanor och göra matlagning till ett trevligt inslag i...
Magasin Måltid #1 2018 är här!
I Magasin Måltid nr. 1 2018 får du ta del av skolminister Gustav Fridolins planer för Sverige över...
Frantzén blev första restaurang i Sverige med tre stjärnor
I kväll blev det klart att Sverige får sin första restaurang med tre stjärnor i Guide Michelin,...
Du missar väl inte DIN chans att utveckla Magasin Måltid?
Vi genomför just nu en läsarundersökning av Magasin Måltid, och skulle därför behöva din hjälp....
TV-kock lyfte SÖS nya 12-rättersmeny
TV-kocken Markus Aujalay har varit bollplank under framtagningen av en meny bestående av minst 12...
Paul Svensson lagar världens mest ätbara rätt
Ungefär 20 procent av alla svenskar har allergi eller överkänslighet mot mat. Nu har Astma- och...