av cmadmin | jun 7, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
För första gången sedan 2013 minskade kommunernas matkostnader förra året – till 10,3 miljarder kronor. Detta trots att livsmedelspriserna steg på grund av torka och dåliga skördar. Dagens Samhälle har granskat kostnaderna för livsmedelsinköp i Sveriges kommuner, och...
av cmadmin | jun 5, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Tierps kommun har ekonomiska svårigheter. En åtgärd som nu föreslås är avgiftsbelagd skollunch på gymnasieskolor, rapporterar Unt. Prognosen pekar just nu på ett underskott på 14 miljoner kronor. Därför lägger kommunen fram förslag på årliga besparingar på 88 miljoner...
av cmadmin | jun 3, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Varje år drabbas ungefär en halv miljon människor i Sverige av en matförgiftning. Livsmedelsverket har uppskattat vilka bakterier, parasiter och virus i livsmedel som orsakar mest magsjuka i Sverige i en ny rapport. Norovirus ger flest fall. Campylobacter orsakar inte...
av cmadmin | maj 28, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Från utskick i kantiner till mat lagad från grunden på närproducerade råvaror, ökat elevinflytande när det gäller måltiderna och fem olika rätter att välja på i den egna food courten. Man kan lugnt säga att skolmaten i Skellefteå kommun har fått ett lyft! – Vår...
av cmadmin | maj 24, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
En e-plattform som ska minska undernäringen hos äldre genom bättre samordning mellan vård- och omsorgsinstanser är en av två innovationer som nu får dela på 1,3 miljoner kronor från EU. Pengarna fördelas av Livsmedelsakademin. Sex av tio äldre som bor hemma är...
av cmadmin | maj 23, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Lund är den svenska kommun som är bäst på eko! Hela 82 procent av livsmedelsinköpen förra året utgjordes av ekologiska råvaror och produkter, vilket gjorde att kommunen i går kröntes till vinnare i Ekomatsligan 2019. Lund vann även Svekomatspriset med 53 procent...
