av cmadmin | mar 12, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Hälften av alla svenska livsmedel produceras utomlands. Vårt starka importberoende utgör en fara om livsmedelsexporten från exempelvis Italien påverkas. Under torsdagen träffar landsbygdsminister Jennie Nilsson (S) representanter för livsmedelsbranschen för att...
av cmadmin | mar 11, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
I går eftermiddags riktade Folkhälsomyndighetens generaldirektör en uppmaning till allmänheten om att undvika onödiga besök i äldrevården. Detta sedan risken för samhällsspridning av coronaviruset höjts till den högsta nivån. – Det är särskilt viktigt att de som...
av cmadmin | mar 10, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Livsmedelsverket lanserar nu en handbok för minskat matsvinn, ett praktiskt verktyg som visar hur offentliga kök kan minska matsvinnet genom enkla åtgärder och förändrade rutiner. Målgruppen är kockar, måltidsbiträden och enhetschefer i exempelvis tillagningskök,...
av cmadmin | mar 10, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Familjen Kamprads stiftelse satsar 15 miiljoner kronor på hållbara laxodlingar. Pengarna ska användas till att bygga en ny, större forsknings- och utvecklingsanläggning i Sotenäs på den svenska västkusten. En anläggning som i sin tur ska lägga grunden för en...
av cmadmin | mar 4, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Lugnare stämning i matsalen och fler elever som testar grönsaker är några av förbättringarna på Drottninghögskolan i Helsingborg, sedan man införde en skolvärdinna. Emily Weber är utbildad kock, men på skolan har hon bland annat hand om elevråd och matråd, jobbar på...
av cmadmin | mar 2, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
“Vegansk kost kommer inte längre att vara ett alternativ för barnen på Göteborgs förskolor”. Det beskedet fick småbarnsföräldrarna i Göteborg för en tid sedan, vilket gjorde många upprörda. Men i morse meddelade förskoleförvaltningen att man backar från...
