av cmadmin | apr 27, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
I Helsingborg har kommunens äldreboende under hösten 2016 fram till våren 2017 gästspelats av lokala krogprofiler. Nu hoppas man att de olika besöken ska ge inspiration i köken. Det hela började med ett stort uppstartsmöte på Helsingborgs Arena, planen var satt sedan...
av cmadmin | apr 26, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Helena Johansson ser sin konst och sin matlagning som en och samma, det är ett skapande. Hon brinner för att skapa både vacker konst och goda, näringsrika måltiderna till barnen på Skå skola på Ekerö. Var jobbar du? – Jag jobbar som kökschef på Skå skola som ligger...
av cmadmin | apr 26, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Ny kostchef i Piteå blir Helena Lundberg som tidigare varit avdelningschef i kommunen. Rekrytering av ny chef för avdelning måltider på fastighets- och serviceförvaltningen har pågått under våren och ny chef blir och det var en enig rekryteringsgrupp valde Helena...
av cmadmin | apr 24, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Allt fler ser fördelarna med att kunna jobba på flera plattformar. Smartphone, iPad, bärbar- eller stationär dator, med Matilda kan du arbeta på samtliga. Alla Foodits lösningar kan köras över internet, du kan köra hemifrån eller från annan plats varsomhelst i...
av cmadmin | apr 24, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
I den nya appen Mat-Musik-Minnen ska just musik och mat fungera som “minnesväckare” och underlätta dementa personers minne. Doften, smaken, synen, känsel och hörseln ska användas för att locka fram minnen samtidigt som samtal med personal kopplas till...
av cmadmin | apr 13, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Genom att tillsätta kostfiber i samband med brödbakning kan risken för att drabbas av vår tids folksjukdomar, typ 2 diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar, minskas. En ny avhandling från Lunds universitet visar att unga, friska personers blodsockersvar var lägre efter...
