Kampen mot campylobacter börjar ge resultat

Kampen mot campylobacter börjar ge resultat

Sedan hösten 2016 har ett ovanligt stort Campylobact-utbrott härjat och risken att drabbas av sjukdom har varit 5-6 gånger så stor än normalt. Nu har äntligen myndigheternas arbete med att få ner antalet insjuknade gett resultat, men fortfarande rör det sig om fler...
Raps kan bli framtidens köttersättning

Raps kan bli framtidens köttersättning

Resterna från rapsoljetillverkningen används i dag till djurfoder eller som biogas, men ny svensk forskning visar att rapsrester innehåller utmärkta proteiner och kan ersätta kött. Inom några år hoppas forskarna att det nya livsmedlet som liknar soja och quorn ska...
Coop satsar på holländskt griskött

Coop satsar på holländskt griskött

Nu får det svenska köttet konkurrens av holländskt griskött producerat speciellt för den svenska marknaden. Grisarna kommer från ett tiotal gårdar och djurhälsan uppges väga tungt. – Djurvälfärden ligger väl i nivå med svensk produktion, säger importören Norvida till...
Fågelinfluensan nu i Skåne

Fågelinfluensan nu i Skåne

I tisdags rapporterades att fågelinfluensa upptäckts på en andgård på norra Gylland. Nu har smittan upptäckts på två platser i Skåne, visar analyser vid Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA). Nu ska mellan 37 000 och 38 000 värphöns avlivas. De värphöns som ska...