av cmadmin | dec 27, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
På Skånes sjukhus beräknas motsvarande tvåtusen portioner mat kastas – efter varje måltid. Det innebär ett tallrikssvinn på 35 procent, skriver Sydsvenskan. Men faktum är att man sedan tio år tillbaka arbetar för att halvera matsvinnet. Ett sätt är att bara beställa...
av cmadmin | nov 28, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Under första halvåret 2019 var 36,8 procent av den mat som Sveriges kommuner upphandlade ekologisk. Det är en ökning med 1,0 procentenheter jämfört med första halvåret 2018, enligt statistik från KRAV. Enligt handlingsplanen för den nationella livsmedelsstrategin ska...
av cmadmin | aug 7, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
På senare tid har flera framstående ekokommuner, som Lund, Motala och Eslöv, sänkt sina ekologiska mål. Nu väljer Göteborgs stad att plocka bort målet 100 procent ekologiskt kött i kommunala verksamheter ur budgeten för 2019. I stället vill stadens alliansstyre att...
av cmadmin | jun 11, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Fazer har tecknat avtal att sälja Fazer Food Services till Compass Group för 475 miljoner euro. Affären omfattar samtliga 1000 nordiska restauranger, av vilka hälften finns i Finland och cirka 230 i Sverige. Bland annat vann man 2016 ett historiskt stort...
av cmadmin | jul 17, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ett Facebookinlägg föreställande två ytterst snålt tilltagna portioner som serverats en 83-årig man på Södertälje sjukhus har under de senaste veckorna fått viral spridning. Detta fick Metros Viralgranskaren att ifrågasätta om bilderna verkligen visade – hela bilden....
