Kommuners ekoköp styr jordbruket

Kommuners ekoköp styr jordbruket

Ekoinköpen inom den offentlig sektorn bidrar i stor utsträckning till en omställning mot ett mer ekologiskt jordbruk. Det visar en ny avhandling från Umeå universitet. I sin forskning har Hanna Lindström, doktorand i nationalekonomi vid Handelshögskolan, Umeå...
Varnar för stigande livsmedelspriser

Varnar för stigande livsmedelspriser

De globala priserna på vanliga livsmedelsråvaror har ökat kraftigt de senaste åren, i vissa fall med över 100 procent. Nu flaggar branschorganisationen Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal för att vi troligtvis kommer att se en ökning av priserna även mot...
1 av 8 restauranger ger fel allergiinfo

1 av 8 restauranger ger fel allergiinfo

Den som är allergisk eller överkänslig mot vissa ingredienser ska kunna lita på att en restaurang kan ge rätt information om vad som finns i maten de serverar, anser Livsmedelsverket. Ändå gavs det felaktig allergiinformation vid vad åttonde kontroll som gjordes av...
Ny ordförande för Svenskmärkning

Ny ordförande för Svenskmärkning

Åsa Odell, vice ordförande i LRF, har valts till ny ordförande för Svenskmärkning AB, som står bakom märkningen Från Sverige. — Jag är stolt och ödmjuk över förtroendet att bli Svenskmärknings ordförande. Jag känner Svenskmärkning väl, eftersom jag har varit med i...
Minskning för ekojordbruket

Minskning för ekojordbruket

För första gången sedan 2012 minskade den ekologiskt brukade jordbruksmarken 2020. Arealen minskade med 3 500 hektar eller knappt 1 % jämfört med 2019 och uppgick till 610 800 hektar, skriver Jordbruksverket. Det betyder att 20 % av den totala arealen jordbruksmark i...