av cmadmin | jul 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Sju av tio svenska föräldrar vill att barnen får svensk mat i skolan och 55 procent kan tänka sig att byta parti för löften om bättre skolmat. Detta enligt dagsfärska rapporten Den viktiga skolmåltiden som innehåller resultatet från en marknadsundersökning om skolmat...
av cmadmin | jul 3, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Hur kan Sverige bli världens bästa matland? Jo, delvis genom att snegla på andra som har lyckats! Det menar i alla fall branschorganisationen Livsmedelsföretagen som i dag släpper rapporten ”Goda exempel – Framgångsrecepten från några av världens bästa matländer och...
av cmadmin | jun 27, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
För andra året i rad har Helsingborg korats till Sveriges miljöbästa kommun av tidningen Aktuell Hållbarhet. “Helsingborgs satsning på hållbarhetsfrågorna handlar om långsiktig överlevnad som stad och kommun, en idé om att ett miljöarbete i framkant skapar nya...
av cmadmin | jun 20, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Hösten 2016 kom en ovälkommen nyhet: Ekologiska ägg från höns som går utomhus och pickar innehåller betydligt mer av miljögifterna dioxiner och PCB, än konventionella. Men nu rapporterar Livsmedelsverket att gifthalterna har halverats, tack vare ett hårt arbete från...
av cmadmin | jun 18, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Kommuner som har anställda kostvetare har också de bästa seniormåltiderna. Det visar en ny avhandling från Uppsala universitet. – De äldre som bor i kommuner med kostvetare tycker bättre om maten än äldre i andra kommuner. Att inte alla kommuner har tillgång...
av cmadmin | jun 14, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
År 2020 ska all mat som serveras av Malmö stad vara ekologisk och växthusgasutsläppen som har koppling till maten ska sänkas kraftigt. För att uppmärksamma förskolornas insats delade Malmö kommun i går ut pris till tjugo hårt arbetande förskolor. De tillagnings- och...
