av cmadmin | aug 8, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ursprungsmärkning och låg antibiotikaanvändning är viktigt för Sveriges kommuner, men bara hälften ställer krav på djurvälfärdsprogram – ett faktum som kan bidra till att närmare 50 procent av det kött som serveras inom offentlig sektor är importerat....
av cmadmin | aug 7, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Sommarens extrema torka riskerar att leda till foderbrist under flera år framåt. Men det finns också ljusglimtar – bland annat i form av 30 ton äpplen som skänkts till bönderna av ett välkänt musteri. – Det svenska lantbruket är inte anpassat för att hantera sådana...
av cmadmin | aug 6, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ett Facebook-inlägg fick skolkocken Sara Svensson i Vingåker att bestämma sig för att laga mat åt 200 brandmän och hundratals andra som arbetade med att bekämpa bränderna i Älvdalen. – Jag tvekade inte en sekund utan tänkte: jag ska dit, uppger Sara till Aftonbladet....
av cmadmin | jul 25, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Den svaga kronkursen har pressat upp de svenska livsmedelspriserna, och nu riskerar torkan att ytterligare driva upp priset på mat, som redan ligger näst högst i EU, efter Danmark. Flera bedömare förutspår också en framtida brist på såväl kött som mejeriprodukter....
av cmadmin | jul 17, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ett Facebookinlägg föreställande två ytterst snålt tilltagna portioner som serverats en 83-årig man på Södertälje sjukhus har under de senaste veckorna fått viral spridning. Detta fick Metros Viralgranskaren att ifrågasätta om bilderna verkligen visade – hela bilden....
av cmadmin | jul 14, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Femton personer i södra Sverige har drabbats av hepatit A på kort tid. Smittorsaken är frysta jordgubbar från Polen. Jordgubbarna har återkallats och Menigo, som distribuerat dem, har informerat de berörda köken. Dock kan hepatitsmittade bär fortfarande ligga gömda i...
