av cmadmin | jan 8, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
I tisdags skrev vi om en utskälld matlåda med korvslantar och kokt potatis som fick stor spridning på nätet samt i riksmedia. Bland annat riktade Leif Mannerström hård kritik mot Sundsvalls kommun som låg bakom det aktuella exemplet, i Expressen. Sedan dess har det...
av cmadmin | jan 7, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Matavfallet från butiker, restauranger och hushåll i Sverige minskar, enligt en ny kartläggning från Naturvårdsverket. Och den största minskningen i mängd har skett hos de verkliga svinnbovarna: hushållen. I matavfall inkluderas både det oundvikliga (till exempel skal...
av cmadmin | jan 5, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Under helgen spreds bilden på den torftiga matlådan i Sundsvall som en löpeld över nätet. Den föreställde Per Larssons 92-åriga mors portion ”korvgryta” – två potatisar och några korvbitar levererade av hemtjänsten. Nu har den delats närmare 10000 gånger och ilskan...
av cmadmin | jan 4, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Hemkärnat smör, Mexiko och hybridburgare blir några av 2016 års stora mattrender enligt amerikanska trendspanare. I Sverige går vi mot ett kluvet matår med grönsaksbröd i den ena ändan av skalan och glass- eller chipsmackor i den andra, tror Pågen. Amerikanska...
av cmadmin | dec 16, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Från och med nu kommer samtliga 16 700 elever på kommunala grund- och gymnasieskolor i Örebro att att äta sin lunch i KRAV-certifierade skolrestauranger. Bland de tuffa hållbarhetskrav kommunen har ställt på sig själv, ingår att andelen ekologisk mat ska ligga på 80...
av cmadmin | dec 4, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Enligt Livsmedelsverkets senaste kontroller är det låga halter bekämpningsmedel i maten på den svenska marknaden. Dessutom är det mindre bekämpningsmedelsrester i svenska produkter jämfört med de importerade. I två procent av proverna hittades halter över...
