Jobb-boom i Matsverige

Jobb-boom i Matsverige

Inom ett år skapas 40 000 nya jobb inom livsmedelsproduktionen i Sverige. På fem års sikt handlar det om 57 000 nya arbetstillfällen, enligt en ny rapport från LRF, branscher i livsmedelssektorn och Livsmedelsföretagen. De nya jobben finns inom allt ifrån...
Handeln slopar plasten

Handeln slopar plasten

Om två år ska alla engångsartiklar i plast vara borta från ICAs sortiment. Det gäller bland annat muggar, bestick, sugrör och tops som framöver ska tillverkas av papper eller andra biologiskt nedbrytbara material. Men först ut var Lidl – de aviserade redan tidigare...
David Lundqvist är Årets Kock 2018

David Lundqvist är Årets Kock 2018

David Lundqvist är Årets Kock 2018. Han kommer ursprungligen från Orust och är nu verksam på Grand Hotel i Saltsjöbaden. David, som redan tidigare varit finalist i tävlingen, imponerade på juryn med sin varmrätt där kyckling var huvudråvara. I årets upplaga av...
Kramfors stöttar bönder med Norrlandsvecka

Kramfors stöttar bönder med Norrlandsvecka

För att stötta svenska bönder i spåren av sommarens torka har kostenheten i Kramfors kommun tagit ett kreativt grepp: Nu på söndag avslutas vad som varit en renodlad Norrlandsvecka, med mat lagad på närodlade råvaror. – Sedan en längre tid är nästan allt vi serverar...
Hetta – årets smak 2019?

Hetta – årets smak 2019?

Heta smaker som chili och peppar blir den starkaste mattrenden 2019. I alla fall om man får tro Arla, som nu lanserar satsningen “Årets Smak”.  Målet är att öka kunskapen om just smaker bland såväl proffs och konsumenter. Till sin hjälp i arbetet med att...
Bönder välkomnar nyanlända

Bönder välkomnar nyanlända

Snart öppnar Sveriges bönder sina dörrar för nyanlända. I höst inleder nämligen LRF sin satsning ”Nya nätverk för jobb på landet” som erbjuder praktikplats och anställning. Enligt förbundet blir det win-win för alla inblandade. – Det gröna näringslivet är en...