av cmadmin | jan 21, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Allt fler barn vill ha selektiv kost i skolan. I Fagersta kommun har antalet ökat med drygt hälften på bara två år, skriver SVT nyheter. När kommunen 2018 införde obligatoriskt sjukvårdsintyg för specialkost av medicinska skäl halverades antalet portioner. Men...
av cmadmin | jan 17, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
I går presenterades resultatet av Livsmedelsverkets riksomfattande kartläggning av kommunernas matsvinn, den första någonsin. Vid en vanlig skollunch slängs i genomsnitt 50 gram mat per matgäst. 28 ton mat skrapas av från tallrikarna. Men mest matsvinn blir det...
av cmadmin | jan 16, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Matföretagen bävar men konsumenterna roas – nu presenteras åter de fem finalisterna i anti-tävlingen Årets Matbluff. Bakom utmärkelsen ligger den ideella konsumentföreningen Äkta Vara, grundad bland annat av journalisten Mats-Eric Nilsson. Här är produkterna som...
av cmadmin | jan 14, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
När eleverna på Bromangymnasiet i Hudiksvall satt och åt av broccolisoppan i skolrestaurangen på torsdagen upptäcktes flera insekter i maten, rapporterar SVT Nyheter Gävleborg. En elev på skolan berättar för SVT att många hade hunnit äta av soppan innan småkrypen...
av cmadmin | jan 13, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Ungefär en dag i veckan är skolmaten helt vegetarisk, visar en analys av nästan 12 000 skollunchmenyer som SVT gjort. I snitt serveras ett vegetariskt alternativ vid fyra av fem luncher. SVT har tittat närmare på vad barnen fick äta på nästan hälften av Sveriges...
av cmadmin | jan 8, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Specialkosten har ökat kraftigt, därför vill allt fler kommuner ha nationella riktlinjer för specialkost i skolan. Men hittills har Livsmedelsverket inte kunnat ta fram några sådana. Upp till 25 procent av all skolmat idag utgörs av specialkost av olika slag – och...
