av cmadmin | okt 11, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Trodde du att havre-boomen hade lagt sig? Nu satsar havredryckstillverkaren Oatly på ett forsknings-och innovationscenter i Lund. Planen är att rekrytera ett trettiotal forskare i ett första steg, men på sikt ska cirka 100 personer jobba i centret. Forskarna kommer...
av cmadmin | okt 7, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Sveriges kommuner och regioner prioriterar svensk, konventionell mat framför ekologisk. Det visar nya halvårssiffror från Ekomatcentrum. De svenska, konventionella livsmedlen har ökat i såväl värde som volym mellan 2019–2021. Ekologiska och KRAV-märkta råvaror är...
av cmadmin | okt 6, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Kräv djurskyddscertifieringen Grund Nöt när livsmedel upphandlas. Det är ett av förslagen i Axfoods förslag till en hållbar livsmedelsstrategi, “Mat 2030”, skriver Upphandling 24. I rapporten riktas 100 förslag till näringsliv, politiker och myndigheter...
av cmadmin | okt 5, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Enligt ny forskning blev svenska barn längre, friskare och rikare när gratis skollunch infördes i mitten av 1900-talet. I ett debattinägg vill nu LRF Mjölk att gratis skolfrukost införs i samtliga, svenska skolor. Enligt Arlas “Frukostbarometern” äter bara...
av cmadmin | sep 24, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
De globala priserna på vanliga livsmedelsråvaror har ökat kraftigt de senaste åren, i vissa fall med över 100 procent. Nu flaggar branschorganisationen Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal för att vi troligtvis kommer att se en ökning av priserna även mot...
av cmadmin | sep 23, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Är det pannkakor, sushi eller tacos som går hem bland de minsta? Och hur många ”klämmisar” klämmer de i sig, i snitt? När Livsmedelsverket undersöker svenska småbarns matvanor är fyraåringarna först ut.– Vi behöver veta mer om vad småbarn äter för att till exempel...
