Musik som smakförstärkare

Musik som smakförstärkare

Att musik kan bidra med en myskänsla till måltiden känner de allra flesta redan till. Vad färre är medvetna om är att det faktiskt går att förhöja smaker, att alltså krydda med musik. Dagens Nyheters journalist Anders Nordström har besökt restaurangen Mother i...
Lasse kommer!

Lasse kommer!

Lasse Wennman, vinnare av Årets miljöhjälte på Svenska hjältargalan är en av talarna på Stora Måltidsdagen i Sundsvall den 7 mars – missa inte att anmäla dig! Sista anmälningsdag är den 3 februari. Mer info hittar du på www.svenskamaltider.se. Hoppas vi...
Dyrare mat för äldre i Skellefteå

Dyrare mat för äldre i Skellefteå

Maten blir kraftigt dyrare för den som bor på äldreboende i Skellefteå efter årsskiftet. Anledningen: stora sparbehov, det rapporterar Sveriges Radio P4 Skellefteå. – Det är tyvärr en häftig höjning och en orsak är att vi inte har höjt kostnaden sedan 2009. Budgeten...
Helena Jonsson slutar som LRF-ordförande

Helena Jonsson slutar som LRF-ordförande

LRFs förbundsordförande sedan 2011, Helena Jonsson, har efter 6 år som LRF:s förbundsordförande sedan 2011, har valt att inte ställa upp för omval vid den kommande riksförbundsstämman i maj 2017. – Det har varit sex fantastiska år! När jag tillträdde som ordförande...
Måltidskoll med ny app för anhöriga

Måltidskoll med ny app för anhöriga

En app för anhöriga som vill känna sig mer delaktiga i sina närståendes omsorg på boende håller på att testas i Kalmar. Två av Kalmar kommuns vård- och omsorgsboende är med i pilotprojektet där man ska testa en helt ny omsorgsapp. En viktig del i arbetet är att...