Nordens hållbaraste krogar är korade

Nordens hållbaraste krogar är korade

Fyra svenska restauranger, fyra danska restauranger, en från Finland och en från Färöarna fick högsta rankingen tre cirklar i den tredje editionen av 360°Eat Guide Nordic vid en prisutdelning igår i Stockholm. På 360eatguide.com kan du se hela rankningen!  360°Eat...
De vann guldkon

De vann guldkon

Ljunggårdens naturförskola i Ängelholm, Carl Engström-skolan i Eslöv, Gränbyskolan och Gränby allaktivitetshus i Uppsala samt Åsa Kluck, kostchef i Älvdalens kommun, tillsammans med Mathilda Strand, kommundietist i Falu kommun är vinnarna i Arla Guldko 2021. Finalen...
Närproducerad utmaning i Karlstad

Närproducerad utmaning i Karlstad

En utmaning som går ut på att komponera en lunch med så stor andel närproducerade råvaror som möjligt ska locka Karlstads offentliga kök att få upp ögonen för värmländsk mat.Tanken bakom utmaningen, som går av stapeln i förskole-, skol- och seniorkök den 24 september,...
Gustav blev Årets Kock

Gustav blev Årets Kock

Vinnaren i Årets Kock 2021 är Gustav Leonhardt, 25 år, från Nynäshamn. Finalen avgjordes i går i Stockholm. Det blev alltså Gustav som tog hem guldet och titeln Årets Kock 2021 ­– svensk mästare i professionell matlagning. – Det känns helt fantastiskt och ofattbart....