av cmadmin | feb 1, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Skillnaderna är fortsatt mycket stora när det gäller hur mycket pengar landets kommuner lägger på skolmaten. Anslaget per elev varierar mellan 7 och 14 kronor, visar en undersökning från LRF Mjölk. Genomsnittskostnaden för en skollunch förra året uppgick till 10:22...
av cmadmin | jan 20, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Nu släpper Livsmedelsakademin handboken ”10 tips för ökad måltidsglädje för barn & unga”, ett verktyg för skolor och kommuner som vill förbättra måltidsmiljön. Under 2015 har Livsmedelsakademin drivit projektet Måltidsglädje för barn & unga, med målet att...
av cmadmin | dec 16, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Från och med nu kommer samtliga 16 700 elever på kommunala grund- och gymnasieskolor i Örebro att att äta sin lunch i KRAV-certifierade skolrestauranger. Bland de tuffa hållbarhetskrav kommunen har ställt på sig själv, ingår att andelen ekologisk mat ska ligga på 80...
av cmadmin | nov 27, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
400 000 kronor ska sparas på skolmaten och 150 000 på seniormaten, enligt ett sparförslag från serviceförvaltningen i Värnamo. Bland de konkreta planerna finns begränsade salladsbarer, fryst fisk istället för färsk, pristak på grönsaker och minskat utbud vid frukost...
av cmadmin | nov 12, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Svenska barn får i sig 30 % av näringen och energin via skollunchen, vilket motsvarar Livsmedelsverkets råd. I en ny, unik studie har forskare vid Uppsala universitet i samarbete med Livsmedelsverket undersökt svenska skolbarns energi- och näringsintag från...
