Forskare kräver nyttig gymnasiemat

Forskare kräver nyttig gymnasiemat

Skollagen bör ändras så att även gymnasieleverna garanteras näringsriktiga måltider, dessutom ska Skolinspektionen mer aktivt följa upp lagens krav. Detta kräver de tre läkarna och forskarna bakom “Fetmainitiativet”, genom ett debattinlägg i tidningen...
Ett grönt uppsving kan vänta i Värmdö

Ett grönt uppsving kan vänta i Värmdö

Den nya kostpolicyn, som ska gälla för Värmdö kommuns alla skolor, uppmuntrar till mindre kött, mer grönsaker och fler ekologiska råvaror, skriver Mitti. Varje vardag äter ungefär en femtedel av Värmdö kommuns befolkning offentliga måltider på förskolan, skolan eller...
Mer lokal mat i värmländska skolor

Mer lokal mat i värmländska skolor

Mer värmländsk mat i skolan. Det är målet för elva värmländska kommuner och landstinget i ett gemensamt projekt, skriver Nya Wermlands-tidning. Kockar och kökschefer från elva kommuner gör nu studiebesök hos över 20 värmländska matproducenter, berättar Alain Grenard,...
Årets Kock fixade skolbiffen

Årets Kock fixade skolbiffen

Hej Glenn Widén, köksansvarig på Lidens Skola i Sundsvall. I går fick ni ett gästspel i köket av Årets Kock Johan Backeus. Hur kom det sig? – Vi hade sån himla tur! När vi vann priset för Årets Matglädjeskola i Arla Guldko var en del av priset att få just ett...