av cmadmin | okt 16, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Spanska forskare arbetar på att ta fram en typ a vete som kan ätas av glutenint0leranta personer. Via genmodifiering hoppas forskarna kunna få bort glutenproteinerna i vetet som ger upphov till celiaki, skriver tidningen ATL. Vetemjöl innehåller generellt mycket...
av cmadmin | sep 14, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
En nyligen publicerad rapport av World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research bekräftar att fullkorn minskar risken för tarmcancer, rapporterar Brödinstitutet. – Men fullkornet är fortfarande lite av en doldis i folkhälsosammanhang i Sverige,...
av cmadmin | sep 8, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
I höst träffar Livsmedelsverket ungdomar som inte går i skolan eller arbetar för att ta reda på hur de äter. Detta görs som en del av Riksmaten Ungdom – den första nationella undersökningen i Sverige över ungas matvanor. Under förra läsåret deltog över 3000...
av cmadmin | aug 11, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Den glutenfria trenden fortsätter att vinna mark och som svar på det har det glutenfira sädesslaget teff blivit en ny hälsotrend. För att kunna förse den svenska marknaden med ett närodlat alternativ odlas nu teff på försök på Gotland. Efter ett misslyckat försök i...
av cmadmin | jul 3, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Enligt en studie från Michigan State University är det dina vänner som skänker dig mest lycka, inte din familj. I studien konstaterades att vänskapens kraft blir starkare med åren, så pass stark att den blir viktigare för oss än till och med våra familjerelationer....
