av cmadmin | jun 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Omkring 20 procent av befolkningen i Sverige har någon form av allergi eller överkänslighet mot mat. Ett nytt nationellt kunskapscentrum ska ge bättre livskvalitet för människor med matallergi och överkänslighet för mat. Men det ska också främja forskning på området...
av cmadmin | maj 17, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Hur och vad äter ungdomar i Sverige idag? Generellt bättre under veckan än på helgen, men för lite frukt och grönt och för mycket rött kött och chark. Var femte har övervikt eller fetma. Särskilt oroande är matvanorna hos ungdomar vars föräldrar har låg...
av cmadmin | maj 14, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
År 2030 är entreprenörer som Elon Musk de nya superhjältarna och konsumenterna styrs framför allt av de tre drivkrafterna lycka, data och mening. Allt enligt ICA:s konsumtionsrapport, som egentligen är en trendspaning inför 2030. Den ambitiösa rapporten, som har...
av cmadmin | maj 8, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Soja och tempeh på svensk gulärta är några av produkterna i rampljuset när vinnaren av Nyskaparstipendiet ska utses. De tre nominerade företagen inför finalen är Nordisk Råvara, Liura och Nutrient Tempeh. Nyskaparstipendiet är grossisten Menigos utmärkelse för...
av cmadmin | apr 18, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Det kan ta flera hundra år för naturen att bryta ner petflaskor, men ett nytt muterat plastätande enzym kan påbörja nerbrytningsprocessen på några dagar. Det var brittiska forskare som nyligen – av misstag – upptäckte enzymet som kallas Petase. Sedan tidigare finns...
