av cmadmin | aug 15, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
En ny studie ger ökad insikt i hur glutenintolerans uppstår bland barn med ärftliga anlag för sjukdomen. Det är första gången ett tydligt samband visas mellan just mängden gluten under de första åren och risken för celiaki. – Vi kan nu fastställa att mängden gluten...
av cmadmin | aug 13, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Nu går det att panta påsen till Skogaholmslimpan med hjälp av mobilen. Tidigare har även Apoteket och företaget bakom Yes diskmedel hoppat på den växande trenden med pant på plastpåsar och förpackningar. – Just nu investerar företag för fullt i att designa...
av cmadmin | aug 1, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Är det värt besväret att införa schemalagda måltider, alltså luncher som används på ett pedagogiskt sätt och omges av två lektioner? Detta vill måltidspedagog Lina Andersson Fasth tillsammans med forskningsinstitutet Rise och fyra olika Göteborgsskolor ta reda på....
av cmadmin | jul 11, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Allt fler barn får specialkost på grund av en diagnos. Men det finns också föräldrar som övertalar skolan att servera deras barn särskild mat – utan någon synbar anledning. Vad är egentligen äckligt och vem ska bestämma var gränsen går? Vi lät en måltidsforskare, en...
av cmadmin | jun 3, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Varje år drabbas ungefär en halv miljon människor i Sverige av en matförgiftning. Livsmedelsverket har uppskattat vilka bakterier, parasiter och virus i livsmedel som orsakar mest magsjuka i Sverige i en ny rapport. Norovirus ger flest fall. Campylobacter orsakar inte...
