av cmadmin | apr 12, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Besvikelsen var stor när LRF för något år sedan släckte ner Skolmatens Vänner, efter nästan två decennier. Men i förra veckan kom ett glädjande besked: Annika Unt Widell som tidigare ledde verksamheten är på gång med en nylansering i egen regi. Hej Annika! I vilken...
av cmadmin | apr 7, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Det kan vara känsligt att forska kring LCHF-dieten. När en doktorsavhandling i ämnet nyligen skulle presenteras i Västerås fick man ha väktare på plats, enligt Sveriges Radio. Detta eftersom doktoranden hade tagit emot hätska kommentarer och hot via nätet och mejl. –...
av cmadmin | apr 6, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Just nu pågår finalen i den fjärde upplagan av SkolmatsGastro – SM i Skolmat. Magasin Måltid var med när ett av de fem finallagen, Team Åbys mumsliga i Klippan, lagade upp sin tävlingsmeny till både jury och matgäster i Åbyskolan tisdagen den 5 april. Laget, som...
av cmadmin | mar 29, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Nu är det klart att Tina Nordström leder den stora prisutdelningen i samband med White Guide Junior och White Guide Senior på Malmö Live den 12-13 september 2016. Juryn är nu inne i slutfasen av provningarna av flera hundra senior-, förskole- och skolmåltider från...
av cmadmin | mar 22, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
För att halvera matsvinnet i enlighet med FN:s målsättningar behöver Sverige ta fram en nationell strategi. Det behovet lyfts fram när Livsmedelsverket, Naturvårdsverket och Jordbruksverket idag presenterar slutrapporten i regeringsuppdraget för minskat matsvinn till...
av cmadmin | mar 18, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Ett fruktkorgsföretag som åtalsanmäldes av Livsmedelsverket för bland annat eko-fusk har nu vunnit en upphandling i Gävle värd 1,8 miljoner kronor. Företaget, som levererar frukt till en rad företag och organisationer, blev i januari åtalsanmält av en av sina egna...
