av cmadmin | okt 30, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Nu har Magasin Måltid #5 landat i era brevlådor! Från och med detta nummer presenterar vi vår nya logga OCH en fräschare, nyuppdaterad tidning som vi hoppas ska falla er i smaken! Förutom att den är fylld till bredden av allt som hände på årets White Guide Junior och...
av cmadmin | okt 26, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Nu är höstskörden bärgad i Sverige och Lantmännen gick i dag ut med en uppdaterad uppskattning av storleken på hela den svenska skörden av spannmål, oljeväxter och trindsäd. Lantmännen bedömer att den samlade skörden uppgår till 3,5 miljoner, vilket är betydligt lägre...
av cmadmin | okt 24, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Matsvinnet på gymnasieskolan S:t Petri i Malmö har minskat från 65 kilo till två kilo om dagen. Orsaken: Sedan förra onsdagen får eleverna inte får slänga någon mat över huvud taget. Enligt Sydsvenskan tycker personalen att tilltaget är “genialiskt” men...
av cmadmin | okt 23, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
I morgon ska EU-kommissionen rösta om ett förslag som syftar till att komma till rätta med otillbörliga handelsmetoder och bidra till en rättvisare och mer transparent livsmedelskedja. Arbetet med förslaget har föranletts av att ”god affärssed” diskuterats allt mer de...
av cmadmin | okt 19, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
I dag lanserade förlaget bakom bland annat Magasin Måltid och White Guide Junior en helt ny typ av restaurangguide som tar hållbarhet på allvar! ”Det är bråttom nu, ändå är det så få restauranger som engagerar sig i hållbarhetsfrågor på allvar. Samtidigt ställer vi...
av cmadmin | okt 18, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Picklade plommon och glass på skånsk saffran imponerade på juryn under årets öppna SM i Mathantverk. Under gårdagen bedömdes över 450 produkter av 19 olika jurygrupper i Malmö Slagthus, och i dag var det dags för prisutdelning i 49 klasser. – Det är roligt att...
