av cmadmin | nov 22, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Livsmedelsverket har uppdaterat råden om D-vitamintillskott till riskgrupper. Nu vill verket att även äldre barn och vuxna som inte äter fisk och berikade produkter, eller som undviker solen, tar D-vitamintillskott. Det tidigare rådet att barn med mörk hudfärg bör...
av cmadmin | nov 21, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Många drömmer om att införa pedagogiska måltider, alltså luncher som omges av två lektioner, utan rast. Drömbilden är en lugn, uppstyrd måltidssitutation där elever och pedagoger sitter ner och pratar om maten, eller använder tillfället till att prata om sådant som...
av cmadmin | nov 15, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Årets Werner delas årligen ut till två personer inom den privata respektive offentliga gastronomin, som på olika sätt främjar den svenska matkulturen. Årets pristagare är krögaren Adam Dahlberg på Adam/Albin och förskolekocken Miljana Vulovic, verksam i Helsingborgs...
av cmadmin | nov 14, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Nästan var tredje tonårsflicka visar tecken på järnbrist. Skälet är att de äter lite kött, utan att kompensera med extra järnrik vegomat. Ungdomar med föräldrar som har kort utbildning får i sig mindre av viktiga vitaminer och mineraler än ungdomar med...
av cmadmin | nov 12, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
White Guide Junior ingår samarbete med Generation Pep, en icke vinstdrivande organisation initierad av Kronprinsessparet, kring hälsosam mat och fysisk aktivitet i skolan. Konkret innebär samarbetet att en ny kategori skapas inom ramen för White Guide Junior, namnet...
av cmadmin | nov 9, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Sättet vi äter på och hur vi lär barnen att äta, är minst lika viktigt som vad vi ger dem. Man ska undvika att truga och satsa på att servera sådant som inte är “för gott” – då brukar barnen själva veta hur man äter “lagom”. I stället för att...
