Ny kunskapsguide om seniormåltider

Ny kunskapsguide om seniormåltider

En kunskapsguide om mat och näring för alla som arbetar inom vård och omsorg behöver kunskap om mat och näring lanseras nu av Socialstyrelsen i samarbete med Livsmedelsverket. På kunskapsguiden.se kan personal lära sig mer om vad man behöver tänka på i planeringen av...
Nytt nummer!

Nytt nummer!

I Magasin Måltid #3 2020, BONDENUMRET, hyllar vi hjältarna som ser till att Sveriges kockar har något att stoppa i sina grytor. Möt de unga, satsande bönderna som med vass teknik och gammaldags känsla för cirkulär hålbarhet driver framtidens jordbruk, i dag. I...
Grönsaksdonuts vann skoltävling

Grönsaksdonuts vann skoltävling

Åtta av tio barn äter för lite grönsaker enligt branschorganisationen Odlarna. För tredje året i rad har man därför anordnat skoltävlingen Grönsaksmålet som riktar sig till landets femteklassare. Enligt organisationen har inte mindre än 12 000 femteklassare varit med...
Ny superagenda för svensk livsmedelsindustri

Ny superagenda för svensk livsmedelsindustri

I dag presenterar Sweden Food Arena livsmedelssektorns gemensamma agenda för innovation och forskning. Näringen är beredd att satsa upp till 400 miljoner kr – förutsatt att investeringen kan matchas från offentligt håll, d v s av regeringen eller liknande. Målet är...
Lunchapp kan bli permanent lösning

Lunchapp kan bli permanent lösning

Från och med den 15 juni kan gymnasieskolorna öppna igen, efter ett regeringsbeslut som kom i fredags. Men under stängingsperioden har många, goda initiativ skapats. Ett av dem som kan komma att permanentas är en ny, digital tjänst där gymnasieelever som inte kan äta...