av cmadmin | jun 18, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
De höga dödstalen inom den svenska äldrevården har fått skarp kritik. Sverige har jämförts med Danmark och Norge vars dödstal är långt under de svenska, konstaterar Dagens Arena, som i en artikel vill reda ut vad skillnaden kan bero på. Oavsett om det råder...
av cmadmin | jun 17, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Skapaskolans Daniél Kallonas är en av de skolkockar som under 2020 kommer att samarbeta med vegan-influencern Gustav Johnsson, via den nya, digitala webutbildningen Jävligt Gott Academy. Bland annat kommer Daniél att dela med sig av sin menyplaneringsfilosofi, sina...
av cmadmin | jun 15, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Mer än hälften av barns och ungdomars fysiska aktivitet äger rum under skoltid, enligt en ny studie från Karolinska Institutet och Livsmedelsverket. Barn och unga behöver röra på sig minst 60 minuter varje dag, men bara en av tre ungdomar rör på sig tillräckligt. Så...
av cmadmin | jun 10, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
En kunskapsguide om mat och näring för alla som arbetar inom vård och omsorg behöver kunskap om mat och näring lanseras nu av Socialstyrelsen i samarbete med Livsmedelsverket. På kunskapsguiden.se kan personal lära sig mer om vad man behöver tänka på i planeringen av...
av cmadmin | jun 10, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
I Magasin Måltid #3 2020, BONDENUMRET, hyllar vi hjältarna som ser till att Sveriges kockar har något att stoppa i sina grytor. Möt de unga, satsande bönderna som med vass teknik och gammaldags känsla för cirkulär hålbarhet driver framtidens jordbruk, i dag. I...
av cmadmin | jun 4, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Åtta av tio barn äter för lite grönsaker enligt branschorganisationen Odlarna. För tredje året i rad har man därför anordnat skoltävlingen Grönsaksmålet som riktar sig till landets femteklassare. Enligt organisationen har inte mindre än 12 000 femteklassare varit med...
