Barn lär sig att vara kräsna

Barn lär sig att vara kräsna

av | nov 9, 2015 | Nyheter, Okategoriserade

Barn kan lära sig att tycka om all mat – om de är kräsna är det oftast inlärt. Det är danska forskare som undersökt matvanorna hos nästan 20 000 barn, rapporterar Sydsvenskan. I undersökningen, som kallas MasseEksperimentet 2015, deltog 1 310 klasser med nästan 20 000...
Kokboken av skolkockar vann förstapris

Kokboken av skolkockar vann förstapris

av | okt 20, 2015 | Nyheter, Okategoriserade

“Kokbok för Världens Viktigaste Matgäster” belönades med förstapriset när Årets Svenska Måltidslitteratur utsågs på Kungliga biblioteket i Stockholm den 20 oktober. Prisutdelare var Carl Jan Granqvist. Så här löd juryns motivering: ”En resa till Sveriges...
Längre lunch ger bättre matvanor

Längre lunch ger bättre matvanor

av | okt 5, 2015 | Nyheter, Okategoriserade

Barn som får 5 minuter extra på sig att äta lunch väljer nyttigare mat och slänger mindre, enligt en ny amerikansk studie. Det är forskare i Massachusetts som observerat 1000 barn mellan 8 och 14 år i sex skolor, där luncherna varade från 20 till 30 minuter. Här...
Internationella dagen för äldre firas

Internationella dagen för äldre firas

av | sep 30, 2015 | Nyheter, Okategoriserade

Den 1 oktober är en dag värd att fira – och det är de äldre som ska stå i centrum. På äldreboendet Tre stiftelser i Göteborg blir det riktig fest. Hit kommer krögaren Stefan Karlsson för att laga till en festmåltid till de boende. De kommer att bjudas på en...
4 av 5 barn kan få specialkost i onödan

4 av 5 barn kan få specialkost i onödan

av | sep 19, 2015 | Nyheter, Okategoriserade

Svenska forskare har nyligen studerat 2500 barn i Norrbotten och funnit att 15 % av föräldrarna uppgav att barnen i 11-12-årsålder var allergiska mot mjölk, fisk, ägg eller vete. Flera blindtester visade dock att bara 3 % av barnen faktiskt var allergiska. Anna...