av cmadmin | apr 6, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
För att studera hur frukosten påverkar studieron i klassrummet och elevernas förmåga att klara skoldagen har Botkyrka kommun startat ett frukostprojekt tillsammans med Arla. Under projektets gång kommer eleverna vid de två högstadieskolorna Tuna och Grindtorp att...
av cmadmin | apr 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Maria Norrfalk föreslås bli ny ordförande för Hushållningssällskapens förbund. Hon blir den första kvinnan på posten. Samtidigt får styrelsen en ny ledamot, Viktor Boman. Den nya ordföranden väljs vid stämman i Piteå den 23-24 maj samtidigt som förbundet firar sitt...
av cmadmin | apr 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Inom kort öppnar två restauranger som fokuserar på att återvinna matsvinn i ny, aptitretande form. Den 2 maj öppnar Paul Svenssons sin nya popup-krog Retaste på Söder i Stockholm. Maten kommer att komponeras helt och hållet av råvaror som annars skulle ha blivit...
av cmadmin | apr 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Under våren utlyser Jordbruksverket 25 miljoner kronor till pilot- och samarbetsprojekt för regionala och lokala insatser som bidrar till den nationella livsmedelsstrategin. Utlysningen är en av livsmedelsstrategins insatser på regional nivå inom ramen för...
av cmadmin | mar 28, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Märkningsorganet Svenskmärkning AB meddelar att de sänker licenskostnaden för att märka produkter med ”Från Sverige”-märket, eftersom det går så bra. Samtidigt kommer Jordbruksverket med nya siffror som visar att den svenska importen av livsmedel ökar mer än exporten....
av cmadmin | mar 23, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Lag Nanna från Nannaskolan i Uppsala, med kökschefen Pitpiengpen “Patti” Uddén i spetsen, utsågs i går kväll till segrare i SkolmatsGastro 2018. Juryns motivering till vinsten i den sjätte upplagan av tävlingen: ”Det vinnande skolkockslaget har visat upp...
