av cmadmin | maj 14, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
År 2030 är entreprenörer som Elon Musk de nya superhjältarna och konsumenterna styrs framför allt av de tre drivkrafterna lycka, data och mening. Allt enligt ICA:s konsumtionsrapport, som egentligen är en trendspaning inför 2030. Den ambitiösa rapporten, som har...
av cmadmin | maj 8, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Soja och tempeh på svensk gulärta är några av produkterna i rampljuset när vinnaren av Nyskaparstipendiet ska utses. De tre nominerade företagen inför finalen är Nordisk Råvara, Liura och Nutrient Tempeh. Nyskaparstipendiet är grossisten Menigos utmärkelse för...
av cmadmin | maj 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Förskolan Skogsbacken i Svenshögen, Slottsskolan i Vingåker och seniorboendet Tre Stiftelser i Göteborg vann i var sin kategori i Arla Guldko 2018 och Johanna Törmä vid Uppsala universitet vann priset Årets Guldstjärna vid prisutdelningen som hölls i Stockholm i går....
av cmadmin | maj 2, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Den ekologiska produktionen har inte ökat i takt med efterfrågan, menar landsbygdsminister Bucht. Därför har Regeringen beslutat att skjuta till 50 miljoner kronor till produktionen av ekologiska livsmedel fram till 2020. Beslutet knyter an till målet i...
av cmadmin | maj 2, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Linus Källander är ny styrelseordförande för KRAV. Bakom sig har han fem års erfarenhet som ledamot, och enligt ett pressmeddelande har han redan siktet inställt på två specifika frågor: – Den första handlar om hur vi utvecklar regler och verktyg. KRAV-certifieringen...
av cmadmin | apr 27, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Vinnaren av Swedish Young Chef Award korades i eftermiddags, efter en intensiv tävlan på GastroNord. Sex unga kockelever lagade två rätter, förrätt och huvudrätt, och bedömdes på bland annat sin teknik, sitt upplägg och på smakerna. Vinnaren 2018 är Maja...
