av cmadmin | jun 14, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
År 2020 ska all mat som serveras av Malmö stad vara ekologisk och växthusgasutsläppen som har koppling till maten ska sänkas kraftigt. För att uppmärksamma förskolornas insats delade Malmö kommun i går ut pris till tjugo hårt arbetande förskolor. De tillagnings- och...
av cmadmin | jun 13, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Psst, du har väl inte missat att Magasin Måltid nummer 3 är ute? I det nya numret kan du följa med till klassiska sommarkollot Barnens Ö, där hemlängtan botas med trygg och hemlagad mat. Vi besöker skolan som är ett kretslopp, tar reda på hur man skapar god stämning i...
av cmadmin | jun 12, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Regeringen meddelade i går att man kommer att gå vidare med frågan om att införa en obligatorisk ursprungsmärkning av kött på restauranger och i storkök. Därför planerar regeringen att ge Livsmedelsverket i uppdrag att tillsammans med Konsumentverket undersöka hur man...
av cmadmin | jun 11, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Svenska Konditorlandslaget tog hem guldet när laget tävlade i Coupe Europe, europeiska mästerskapen i konditori, i Turin den 10 juni. Detta innebär att laget nu är klart för nästa års VM – Coupe du Monde de la Pâtisserie, i Lyon, Frankrike. I laget ingick Jessicca...
av cmadmin | jun 11, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
En norsk skolmatsdebatt har blossat upp. Det ena lägret, företrätt av Arbeiderpartiets Cathrine Caffey, vill införa varma skolmåltider. I det andra finns Liberalistenes Petter Holone som menar att man inte ska “kasta bort pengar på ett icke-existerande...
av cmadmin | jun 8, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
EU skärper lagstiftningen kring antibiotikaanvändning på djur. Bland annat blir det förbjudet att ge antibiotika i förebyggande syfte till friska djur, samt att skriva ut och sälja antibiotika på samma gång. Regelverket kommer även att gälla utländska köttproducenter...
