av cmadmin | okt 26, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Det är fritt fram att döpa produkter till vegokorv och vegoburgare. Detta beslutade EU-parlamentet under förra veckan, efter ett uppmärksammat förslag om att förbjuda ord som traditionellt används för köttprodukter, för vegetariska motsvarigheter. Förslaget ledde...
av cmadmin | okt 7, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Nu släpper Livsmedelsverket nya, nationella riktlinjer för sjukhusmåltider. Huvudbudskapet är att maten ofta blir kvar på tallriken trots att många patienter är undernärda – och trots att maten på sjukhus är viktig för patienters hälsa och förutsättningar...
av cmadmin | jul 3, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Sedan den 1 juli i år behöver offentliga restauranger inte följa den tidigare covid -19-föreskriften för serveringar. Då trädde nämligen en ny lag i kraft för att förhindra smittspridning som – till skillnad från den tidigare föreskriften – enbart omfattar allmänna...
av cmadmin | maj 8, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Lanseringen av Livsmedelsverkets nya riktlinjer för sjukhusmåltider skjuts upp till i höst. Bakgrunden är den kris som regioner, sjukvårdsförvaltningar och organisationer befinner sig just nu, med anledning av coronasmittan. “Vår reviderade plan är istället att...
av cmadmin | maj 4, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Demenssjuka personer med covid-19 riskerar att smitta andra på särskilda boenden, men enligt lag får de inte hållas isolerade. Det vill Sveriges kommuner och regioner (SKR) ändra på i coronakrisen. Flera kommuner vittnar enligt SKR om samma problematik: demenssjuka...
