av cmadmin | feb 22, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Den som inte gör ett aktivt val får vegetariskt. Kött betraktas som specialkost. Så ser det numera ut på Biologiska institutionen och Institutionen för psykologi vid Universitetet i Lund. Det är styrelserna för institutionerna som har beslutat att vegetariskt är...
av cmadmin | feb 21, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Stockholms största gymnasium, Anna Whitlocks gymnasium, har slutat servera rött kött i skolrestaurangen. – Vi vill lyfta och främja det gröna köket. Det är mest hållbart och framtidens kök utan tvivel, säger restaurangchefen Michaela Tengblad till Expressen. I stället...
av cmadmin | feb 20, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Polarbröds ägare Anna Borgeryd gick bort i måndags, 49 år gammal. Bagerikoncernen är i sorg och utanför huvudkontoret i Umeå vajar flaggorna på halv stång. ”Det är med stor sorg och saknad vi meddelar att en av Polarbröds huvudägare, chefsstrateg Anna Borgeryd, i dag...
av cmadmin | feb 15, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
I nya Magasin Måltid kan du läsa en stor intervju med prins Daniel och Carolina Klüft, tidigare OS- och VM-vinnare i friidrott, om hur de och det övriga gänget bakom Generation Pep vill få svenska barn att sluta med det livsfarliga stillasittandet. Dessutom bjuder vi...
av cmadmin | feb 15, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Liv Forhaug blir ny vd och koncernchef för Martin & Servera senast den 1 oktober. Hon är civilekonom och kommer närmast från rollen som direktör för strategi och affärsutveckling för ICA Gruppen, där hon arbetat och ingått i koncernledningen sedan 2013. Innan dess...
av cmadmin | feb 14, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Fler vegetabiliska “mejeriprodukter” men mindre kaffe och bröd till frukost. Kål och baljväxter till middag, men mindre kött. Så kommer våra frukost- och middagsvanor att ha utvecklats år 2050, enligt en ny prognos från Coop. I samband med utställningen...
