Män mindre oroade över klimatet

Män mindre oroade över klimatet

Nästan hälften av svenskarna tycker att klimatsmarta val är för dyra – samtidigt som de skulle kunna spara 1500:- i månaden genom att sluta kasta mat. YouGov har gjort en  ny undersökning om svenskarnas beteende med koppling till matsvinn, på uppdrag av matsvinnsappen...
Kommuners ekoköp styr jordbruket

Kommuners ekoköp styr jordbruket

Ekoinköpen inom den offentlig sektorn bidrar i stor utsträckning till en omställning mot ett mer ekologiskt jordbruk. Det visar en ny avhandling från Umeå universitet. I sin forskning har Hanna Lindström, doktorand i nationalekonomi vid Handelshögskolan, Umeå...
Kött från egna djur till Sörmlands patienter

Kött från egna djur till Sörmlands patienter

Egenproducerat KRAV-märkt kött och grönsaker serveras nu på region Sörmlands sjukhus. – Efter många hinder på vägen så har nu såväl politikens, kökens och Sörmlands Naturbruks önskemål blivit verklighet, säger Mattias Claesson, regionråd, i ett pressmeddelande....
Magasin Måltid #5/21 är ute!

Magasin Måltid #5/21 är ute!

Det finns kollegor som stöttar, och så finns det de som blir bästisar för livet. Magasin Måltid nummer fem är en hyllning till den riktigt starka vänskapen! Du får också följa med till Umeå, en kommun i framkant som rymmer både odlingsprojekt, vegetariska förskolor...