Hyllad måltidschef lämnar Uppsala kommun

Hyllad måltidschef lämnar Uppsala kommun

Uppsalas Måltidschef, Björn Carlsson, lämnar sin tjänst den 31 december i år. En av anledningarna är den kommande omorganisationen av kostenheten som påbörjas 2017 där serviceverksamheten ska gå upp i kommunledningskontoret. Vad är det som får dig att lämna uppdraget...
Anmälan är öppen!

Anmälan är öppen!

Dagens tema är “Mina utmaningar i den offentliga gastronomin” och vi kommer att få lyssna till föredrag av bland annat Peter Lundmark som är måltidschef i Skellefteå, Erica Björnström från LRF Mjölk, Livsmedelsverket, Anna Richert från WWF samt komikern...
65 miljoner till Sveriges mjölkbönder

65 miljoner till Sveriges mjölkbönder

Under tisdagen blev det klart att Sveriges mjölkbönder får 65 miljoner kronor i stöd. Regeringens beslut innebär att 65 miljoner kronor kommer att betalas ut till de mjölkbönder som följer något av mejeriernas kvalitetsprogram. Beloppets storlek till respektive...
Fågelinfluensan nu i Skåne

Fågelinfluensan nu i Skåne

I tisdags rapporterades att fågelinfluensa upptäckts på en andgård på norra Gylland. Nu har smittan upptäckts på två platser i Skåne, visar analyser vid Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA). Nu ska mellan 37 000 och 38 000 värphöns avlivas. De värphöns som ska...
Ekomat ökar stort i regionerna

Ekomat ökar stort i regionerna

Inköpen av ekologiska livsmedel går fram i alla svenska regioner och landsting, utom i ett. En ny rapport från Sveriges Kommuner och Landsting (SKL), visar att ekologiska livsmedel ökade i 20 av 21 landsting under 2015. Kronoberg var det landsting där andelen...