av cmadmin | jan 31, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Allt tydde på att de stigande matpriserna skulle tvinga fram drastiska nedskärningar i Malmös skolmat. Så gjorde politikerna en helomvändning: Skolrestaurangerna kan få möjlighet att spränga budgeten. Anledningen är att allt fler Malmöbarn inte kan äta sig mätta...
av cmadmin | jan 25, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Visste du att glassen i GB Big Pack “kan innehålla mjölk”? Barnkalas-klassikern fick i särklass flest röster när svenska folket fick rösta fram Årets Matbluff 2022. Det var i våras som tillverkaren gjorde om receptet och ersatte mjölkprodukterna i glassen...
av cmadmin | jan 19, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Mat och måltider ska vara roligt, enligt Strängnäs kommun, som nu har gett ut “Sveriges roligaste styrdokument om mat”. Vi är benägna att hålla med! Genom att sammanfatta kommunens måltidspolitiska program i en serietidning, hoppas man kunna väcka tankar...
av cmadmin | jan 17, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
På fem år har Södersjukhuset i Stockholm lyckats minska sitt matsvinn med 70 procent, rapporterar Sveriges Radio P4 Stockholm. Magasin Måltid har tidigare skrivit om hur TV-kocken Markus Aujalay var bollplank under framtagningen av en meny bestående av minst 12 rätter...
av cmadmin | jan 9, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Kostnaderna för skolmaten i Malmö har ökat med 27 procent utan att stadens skolrestauranger fått en större budget. Menyn för har därför justerats så att den innehåller mindre kött och ett mer begränsat utbud av sallader, skriver SVT Nyheter. Malmös skolkommunalråd...
av cmadmin | jan 3, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Var fjärde svensk riskerar att bli sjuk eller dö i förtid på grund av sina matvanor. Obesitas hos barn i Sverige har femdubblats sedan 90-talet och enligt nya siffror från världshälsoorganisationen WHO har närmare en tredjedel av våra 7–9 åringar övervikt eller...
