av cmadmin | aug 25, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Det blev en svensk seger av totalt sju möjliga när det nya, nordiska matpriset Embla Food Awards delades ut i Danmark i går kväll. Syftet med Embla är att lyfta den lokalproducerade nordiska matkulturen och totalt fanns 185 nominerade inom sju kategorier: Mat till...
av cmadmin | aug 24, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Den har kommit! Ta en paus och låt dig inspireras av Tingsryds kommun som fixar grönsaker från “egna” jordbruket. Läs om hur tarmfloran kan lösa (nästan) alla dina problem, om White Guide Senior 2016-vinnaren Tubberödshus och om folklig fine dining!...
av cmadmin | aug 22, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Endast 35 procent av tillfrågade svenska kommuner serverar 100 procent svensk kyckling och kalkon, enligt en ny undersökning från Svensk Fågel. Nu börjar skolan för hundratusentals elever runtom i landet och dörrarna till skolmatsalarna öppnas. 8 av 10 svenskar vill...
av cmadmin | aug 21, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
För att öka den svenska grisproduktionen föreslår Jordbruksverket att griskultingar ska kunna tas från sina mammor en vecka tidigare än i dag, skriver TT. Tanken är att öka grisnäringens produktivitet, men kritiker menar att en tidigare avskiljning kan leda till ökat...
av cmadmin | aug 18, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Livsmedelsverket ska i slutet av augusti börja analysera svenska ägg för att se om de innehåller det otillåtna bekämpningsmedlet fipronil. Detta efter den holländska giftskandalen. – Nu inkluderas fipronil i vårt ordinarie provtagningsprogram för bekämpningsmedel i...
av cmadmin | aug 16, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Goda middagar med social gemenskap har ersatts av mat i plastlådor som transporteras från närliggande ort och äts i ensamhet. Så har det blivit sedan köket och restaurangen på Norrhamra i Bor stängts ner, skriver Värnamo Nyheter. Restaurangen på Norrhamras äldreomsorg...
