av cmadmin | okt 5, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
I går, den 4 oktober, arrangerades en nationell kick-off för att minska matsvinnet. Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht låg bakom inbjudan tillsammans med bland annat Livsmedelsverket.Att halvera det globala matsvinnet är ett av målen som Sverige har åtagit sig att...
av cmadmin | okt 3, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Hej Glenn Widén, köksansvarig på Lidens Skola i Sundsvall. I går fick ni ett gästspel i köket av Årets Kock Johan Backeus. Hur kom det sig? – Vi hade sån himla tur! När vi vann priset för Årets Matglädjeskola i Arla Guldko var en del av priset att få just ett...
av cmadmin | okt 2, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
6 av 10 konsumenter vill att grisar ska få gå ute och beta och böka. Men endast 1 av 100 svenska grisar bor på en KRAV-certifierad gård vilket innebär att de får beta och böka i riktig jord under sommaren, skriver KRAV i ett pressmeddelande. I en undersökning som...
av cmadmin | sep 27, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
I dag, på den internationella skolmjölksdagen, begär Oatly att Konkurrensverket granskar EU:s skolmjölksstöd via ett pressmeddelande. – Skolmjölksstödet är en omodern företeelse som innebär en otillåten snedvridning av konkurrensen på bekostnad av klimatet. Dessutom...
av cmadmin | sep 27, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Idag, onsdagen den 27 september firas Skolmjölkens dag världen över. Dagen instiftades av FN:s jordbruksorgan FAO år 200o för att uppmärksamma hälsofördelarna med skolmjölken. I Sverige har mjölk serverats till skolmaten sedan 1946 och enligt LRF mjölk dricker svenska...
av cmadmin | sep 26, 2017 | Nyheter, Okategoriserade
Under förra veckan lanserades Köttskolan av branschorganisationen Svenskt Kött. I ett 50-tal korta online-lektioner som kan ses som filmer i mobil, läsplatta eller dator, ska svenskarna få en kompakt grundutbildning i hur man framställer, hanterar och lagar svenskt...
