av cmadmin | apr 18, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Det kan ta flera hundra år för naturen att bryta ner petflaskor, men ett nytt muterat plastätande enzym kan påbörja nerbrytningsprocessen på några dagar. Det var brittiska forskare som nyligen – av misstag – upptäckte enzymet som kallas Petase. Sedan tidigare finns...
av cmadmin | apr 13, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Cecilia Svanberg som jobbar med nutrition och hållbara måltider i Växjö kommun utsågs i går till Årets Dietist av Dietisternas riksförbunds styrelse. Cecilia Svanberg är legitimerad dietist och arbetar i omsorgsförvaltningen med engagemang kring måltider för äldre och...
av cmadmin | apr 12, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Arla planerar produkter med vegetabiliska tillsatser, men de vill ännu inte avslöja om de nya produkterna kommer att vara mjölkbaserade, som Bregott, eller om de mer kommer att påminna om exempelvis Oatlys produkter. – Jag kan bekräfta att vi planerar spännande...
av cmadmin | apr 10, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Den svenska matbranschen går urstarkt, men en svag krona fördyrar importen. Inte sedan 2010 har kronan varit så svag mot euron som nu. Den dyrare euron innebär ökade importkostnader för svenska företag, vilket bland annat driver upp priser på livsmedel som frukt och...
av cmadmin | apr 6, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ny statistisk visar att andelen svenska, animaliska livsmedel – alltså ägg, kött och mjölkprodukter, ökar i landets offentliga kök. Den nedåtgående trenden för svensk ost har vänt samtidigt som köttets uppgång har bromsat in, skriver ATL. Andelen svenska, animaliska...
av cmadmin | apr 6, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
För att studera hur frukosten påverkar studieron i klassrummet och elevernas förmåga att klara skoldagen har Botkyrka kommun startat ett frukostprojekt tillsammans med Arla. Under projektets gång kommer eleverna vid de två högstadieskolorna Tuna och Grindtorp att...
