av cmadmin | jun 2, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Sverige saknar både statistik och kompetens som möjliggör bättre upphandlingar, enligt en ny rapport från Handelshögskolan i Stockholm. Magisterprogram på högskolan i offentlig upphandling och certifiering av upphandlare, bättre statistik, bättre karriärvägar och...
av cmadmin | jun 2, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
I dag presenterar Sweden Food Arena livsmedelssektorns gemensamma agenda för innovation och forskning. Näringen är beredd att satsa upp till 400 miljoner kr – förutsatt att investeringen kan matchas från offentligt håll, d v s av regeringen eller liknande. Målet är...
av cmadmin | jun 1, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Från och med den 15 juni kan gymnasieskolorna öppna igen, efter ett regeringsbeslut som kom i fredags. Men under stängingsperioden har många, goda initiativ skapats. Ett av dem som kan komma att permanentas är en ny, digital tjänst där gymnasieelever som inte kan äta...
av cmadmin | maj 28, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Många havsfiskar mår dåligt och torsken i Skagerrak och Kattegatt får rött ljus och bör därmed undvikas helt. Däremot ser det ljusare ut för svenska insjöarter. Det visar Fiskguiden, WWFs konsumentguide för fisk och skaldjur som släpps idag. –Det är glädjande att vi...
av cmadmin | maj 25, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Hur säkrar man kompetensförsörjningen i det offentliga köket, trots kockbrist, pensionsavgångar och ett växande antal gäster?Nu finns tips och konkreta råd i Handbok för framgångsrik kompetensförsörjning inom offentlig måltid, som kan laddas ner kostnadsfritt här....
av cmadmin | maj 19, 2020 | Nyheter, Okategoriserade
Vegoforum 2020 är ett digitalt, kostnadsfritt seminarium som äger rum under två luncher nästa vecka, den 26-27 maj. Temat är Vego i skolan. Den 26 maj utlovas matnyttig information från Livsmedelsverkets Ulrika Backlund, projektledare för Hållbart Skolmåltidssystem,...
