av cmadmin | jun 14, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Under måndagen tog Camilla Byrinder från Stockholm emot förstapriset i Petter A Stordalen och Nordic Choice Hotels hållbarhetstävling Local EAT Award 2016. Hennes IT-verktyg Måltidsoptimering för att minska matsvinnet i landets skolor konkurrerade ut 9 andra regionala...
av cmadmin | jun 10, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Nu vill Livsmedelsverket införa nya regler som gör det möjligt för landets krogar och kaféer att redovisa sitt ekologiska arbete, bland annat genom att märka maten med “ekologiskt”. Men företagen måste också kunna bevisa för myndigheterna att märkningen...
av cmadmin | jun 8, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Kycklingen har petat ner spaghetti med köttfärssås från svenskarnas topp 10-lista över vardagsrätter. Pulled pork har åkt ut och vegetariskt är för första gången med på listan. Detta enligt matkommunikationsbyrån Food & Friends ”Matrapporten” som nu har...
av cmadmin | jun 8, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Dags för prisutdelning i offentliga måltidssverige. Du kommer väl? Här är programmet (observera att ändringar och tillägg kan komma).
av cmadmin | jun 7, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Nästan var tredje svensk – och då främst kvinnor – har använt sötsaker för att lindra nedstämdhet, ilska eller tristess det senaste året. Ännu fler, nästan hälften, vill ändra sitt sätt att äta eller handskas med sötsaker. Det visar en undersökning som Sifo gjort på...
av cmadmin | jun 2, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Vad äter Sveriges ungdomar? Det vill Livsmedelsverket ta reda på genom den nationella undersökningen Riksmaten Ungdom som genomförs via skolorna. Drygt tjugo skolor har redan tackat ja och arbetet med att kontakta omkring 250 skolor och få med dem på tåget fortsätter,...
