av cmadmin | jul 1, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Datumet för prisutdelningen närmar sig och vi hoppas att just Du säkrat din plats på Malmö Live den 13 september. Då ska alla vinnarna i de 13 kategorierna koras och spänningen kommer att vara på topp. Här hittar du all information du behöver för att delta i en av...
av cmadmin | jun 29, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
För att öka andelen närproducerade råvaror har Sollefteå kommun tagit till ett förmodligen helt nytt grepp i måltidssverige: De har köpt i sig hos en odlare i trakten. Sollefteå Kommun har som politiskt mål att öka andelen lokalproducerat på skolor och i äldreboenden....
av cmadmin | jun 28, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Astma- och Allergiförbundet går ut med hård kritik som en följd av en undersökning som nyligen presenterades av Livsmedelsverket. Denna visade att 1 av 10 undersökta livsmedel är felmärkt när det gäller ingredienser som många är allergiska mot. – Detta visar hur...
av cmadmin | jun 23, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Rivna morötter i motljus och vackert stylade vegobiffar kommer förhoppningsvis att pryda Instagram inom kort. En kurs i matfotografi och matstyling för offentliga kockar sticker ut i höstens program från Skolmatsakademin. Det tioårsjubilerande nätverket, som har...
av cmadmin | jun 21, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Nu lyfter också Jordbruksverket fram det svenska köttets förträfflighet i en sammanställning som ska göra det lättare att välja hållbara alternativ i butiken. Mervärden som höga djurskyddskrav, djurhälsa och smittskydd skiljer svenskt kött – även kyckling – från många...
av cmadmin | jun 16, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
I dag har regeringen utnämnt Annica Sohlström till generaldirektör och chef för Livsmedelsverket. Hon har varit tillförordnad generaldirektör sedan december 2015. – Annica Sohlström har stor erfarenhet från myndighetens verksamhet och är en mycket kompetent person....
