EPA-ungdomar levererar mat till hemtjänsten

EPA-ungdomar levererar mat till hemtjänsten

I flera kommuner, bland annat Vilhelmina, har man tagit hjälp av EPA-burna ungdomar för att lösa bemanningskrisen inom hemtjänsten i sommar. Bland annat får ungdomarna köra ut mat till äldre, rapporterar Sveriges Radio Ekot. – Det har varit väldigt kul, jag tycker om...
1 av 4 skolbarn överviktigt

1 av 4 skolbarn överviktigt

Ungefär var fjärde 6–9-åring har övervikt eller fetma, visar ny data från kommunerna som samlats in av Folkhälsomyndigheten. Bland de äldre barnen, i högstadie – gymnasieåldern, har ungefär vart femte övervikt eller fetma. Allt enligt den nya undersökningen...
Eko viktigare än lokalt

Eko viktigare än lokalt

Eko väger betydligt tyngre än lokalproducerat – åtminstone enligt kommunernas mål för skolmåltiderna. Nyligen frågade Martin & Servera ett femtiotal personer med ansvar för de offentliga måltiderna om vilka kommunala politiska mål som skolmåltiderna i Sveriges...
Kritik mot nya NNR

Kritik mot nya NNR

Idag lanseras de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR), som i sin tur ska utgöra basen för våra nya kostråd. Flera forskare som deltagit i arbetet med rekommendationerna reagerar nu starkt mot att det saknas en varning för så kallad ultraprocessad mat, enligt...
Malmö och Umeå i pilotprojekt

Malmö och Umeå i pilotprojekt

600,000 skolbarn ska få möjlighet att äta hållbarare genom det europeiska projektet Schoolfood4change. I Sverige har 5 skolor i Malmö och 15 skolor i Umeå valts ut till satsningen, som på nationell nivå drivs av WWF Världsnaturfonden. Totalt får 3 000 skolor i 26...
NYTT NUMMER

NYTT NUMMER

100 % vego är det som gäller på Stockholms största skola. Möt 22-mannastyrkan som driver restaurangen på Anna Whitlocks gymnasium! Djuren är experter på att få de gamla på våra seniorboenden på att känna aptit – på livet och maten. Vi hälsar på bland höns, hästar,...