av cmadmin | apr 10, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Den svenska matbranschen går urstarkt, men en svag krona fördyrar importen. Inte sedan 2010 har kronan varit så svag mot euron som nu. Den dyrare euron innebär ökade importkostnader för svenska företag, vilket bland annat driver upp priser på livsmedel som frukt och...
av cmadmin | apr 6, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ny statistisk visar att andelen svenska, animaliska livsmedel – alltså ägg, kött och mjölkprodukter, ökar i landets offentliga kök. Den nedåtgående trenden för svensk ost har vänt samtidigt som köttets uppgång har bromsat in, skriver ATL. Andelen svenska, animaliska...
av cmadmin | apr 6, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
För att studera hur frukosten påverkar studieron i klassrummet och elevernas förmåga att klara skoldagen har Botkyrka kommun startat ett frukostprojekt tillsammans med Arla. Under projektets gång kommer eleverna vid de två högstadieskolorna Tuna och Grindtorp att...
av cmadmin | apr 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Maria Norrfalk föreslås bli ny ordförande för Hushållningssällskapens förbund. Hon blir den första kvinnan på posten. Samtidigt får styrelsen en ny ledamot, Viktor Boman. Den nya ordföranden väljs vid stämman i Piteå den 23-24 maj samtidigt som förbundet firar sitt...
av cmadmin | apr 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Inom kort öppnar två restauranger som fokuserar på att återvinna matsvinn i ny, aptitretande form. Den 2 maj öppnar Paul Svenssons sin nya popup-krog Retaste på Söder i Stockholm. Maten kommer att komponeras helt och hållet av råvaror som annars skulle ha blivit...
av cmadmin | apr 4, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Under våren utlyser Jordbruksverket 25 miljoner kronor till pilot- och samarbetsprojekt för regionala och lokala insatser som bidrar till den nationella livsmedelsstrategin. Utlysningen är en av livsmedelsstrategins insatser på regional nivå inom ramen för...
