av cmadmin | aug 24, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Regeringen presenterade idag ett förslag om att Lagen om offentlig upphandling ska skärpas. Vid inköp av animaliska livsmedel i offentlig sektor ska det bli obligatoriskt med samma krav som ställs på svenska livsmedelsproducenter, exempelvis när det gäller djurskydd...
av cmadmin | aug 24, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Förändrat näringsinnehåll i växter, fler algblomningar i dricksvattentäkter och sjukdomsangrepp hör till de nya problem som den svenska matbranschen kommer att behöva tampas med, till följd av klimatförändringarna. Ett varmare och fuktigare klimat med fler...
av cmadmin | aug 22, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Från och med i höst inför Sollefteå kommun obligatorisk närvaro vid skollunchen för alla högstadielever vid de kommunala skolorna. Detta för att råda bot på problemet att en hög andel av barnen hoppar över lunchen, eller ersätter den med godis eller snabbmat. – Det...
av cmadmin | aug 21, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Kärvare villkor på marknaden och höga utvecklingskostnader är skälet till att de två ledande utvecklarna av kostdatasystem, Mashie och Foodit / Matilda, nu väljer att gå samman. “Marknaden för verksamhetssystem för storkök och restaurang är begränsade i Sverige...
av cmadmin | aug 20, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Sommarens torka gör att den totala spannmålsskörden beräknas bli 25 procent mindre än en genomsnittlig skörd för de senaste fem åren och 29 procent mindre än föregående år. Totalt beräknas skörden ligga på 4,2 miljoner ton, enligt Jordbruksverkets prognos....
av cmadmin | aug 17, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ta en kaka till – men kanske inte två eller tre. Att äta för lite kolhydrater kan förkorta livet med upp till fyra år. Måttliga mängder tycks vara det mest optimala. Då lever du längst, visar ny forskning. En ny studie visar att personer som äter måttliga mängder...
